Süße Branche demonstriert Zuversicht

Vor allem der Mittelstand zeigt Flagge auf der ISM - Zahlreiche Exportaufträge - Gute Resonanz im Handel

Köln. Die ISM hat die Erwartungen der meisten Aussteller erfüllt. Zahlreiche Unternehmen berichten von zusätzlichen Exportaufträgen. Im Inland bestätigten sich die Trends zu gesünderen Produkten und zu kleineren Verpackungen. Die Fußball-Weltmeisterscha

Im Gespräch

"Ein einziges Hauen, Kratzen und Beißen"

Rainer Engels, Einkäufer bei der Edeka Rhein-Ruhr, zu Schoko-Trends, Kundennähe der Industrie und anderen heißen Themen in der Süßwarenbranche. Herr Engels, Sie haben mehrfach Ihrem Ärger über das Verhalten von Süßwarenlieferanten in der Kassenzone Luft

Große Marken machen das Rennen

Zu Ostern hoppeln die Hasen von Lindt und Milka vorweg - Schlechtes Wetter begünstigt Geschäft - Handel zufrieden

Frankfurt. Von einem guten Oster-Saisongeschäft berichten Hersteller und Handel. Zerstreut haben sich Befürchtungen, der frühe Termin der Feiertage könne sich negativ auswirken. Das kühle Wetter kommt der Branche entgegen. Klar zeigt sich: Die großen Mar

Gute Aussichten für Osterhasen

München, 22. März. Ostern werden nach Schätzungen der Süßwarenwirtschaft in diesem Jahr mehr als 100 Mio. Schoko-Hasen verkauft. Rund 86 Prozent der Hasenfiguren seien Markenprodukte. Diese Prognose stellt der Süßwarenverband Sweets Global Network (SG).

Interview

"Kleine sind oft viel hungriger"

Rainer Engels, Einkäufer Edeka Rhein-Ruhr. Foto: Reinhard Rosendahl "Lebensmittel Zeitung: Wie entwickelt sich die Edeka Rhein-Ruhr, wie schneidet parallel dazu das Süßwarengeschäft ab? Rainer Engels: Für uns war 2006 eine wirklich runde Sache. Die Edeka

Osterumsatz schmilzt in der Sonne

Handel klagt über Restbestände bei Schoko-Saisonartikeln - Marken machen das Rennen - Für kleinere Anbieter wird die Luft dünner

Frankfurt, 24. April. Die warme Witterung hat manche Hoffnung auf ein besonders gutes Geschäft mit Schoko-Osterartikeln enttäuscht. Trotzdem dürfte das Geschäft 2003 unter'm Strich gut gelaufen sein. Eindeutige Gewinner waren zuletzt Marken-Anbieter wie L

Schokoladenbranche erwartet Boom zu Ostern

Süßwarenhersteller setzen verstärkt auf profitables Saisongeschäft - Weiterhin erhebliche Wachstumsraten zu erwarten

Frankfurt, 28. Februar. Der Jahresauftakt 2002 war für die meisten Schokoladenhersteller eher flau. Doch zu Ostern rechnet die Branche mit einer nachhaltigen Belebung des Geschäftes. Jüngste Zahlen zeigen: Die Saison bietet erhebliche Potenziale - nicht n

ANDREAS CHWALLEK

Die Spitze des Eisbergs

Im Januar steigt eine Bank als Aktionärin bei Stollwerck ein. Egal, wie das Institut heißt, die Mehrheit und das Sagen behält Familie Imhoff. Und die zeigt momentan kein Interesse, das Erbe des erkrankten Patriarchen Dr. Hans Imhoff zu verkaufen. Trotzdem

Gedränge um die Oster-Sonderplätze

Vor allem Premium-Marken wie Lindt legen weiter satt zu - Optimistische Erwartung für das Fest 2001 / Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 12. April. Die deutschen Verbraucher kaufen in diesem Jahr zu Ostern weniger Schokolade, greifen dafür aber tiefer in die Tasche: Davon profitieren vor allem teure Markenartikel wie Lindt. Darauf deutet die diesjährige Entwicklung hin. Zudem ve

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Segmente im Ostersaison-Geschäft

€ 5,75

Schoko-Branche sieht Licht im Tunnel

Gute Erwartungen für das Ostergeschäft - Positiver Jahresbeginn - Teilweise sattes Plus / Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 20. April. Die großen Schokoladenproduzenten gehen von einem guten Ostergeschäft 2000 aus. Die Läden sind voll mit Osterhasen und Saison-Artikeln - der Handel hat in diesem Jahr kräftig geordert. Sollte sich die positive Entwicklung der ersten