Personalien

Johannes Kölker, seit September 2021 als Vertriebsdirektor bei der Herta GmbH tätig, ist zum Vorsitzenden der Geschäftsführung des Hertener Unternehmens ernannt worden. Er folgt auf Bettina Fürstenberg, die diese Position im Juni 2020 übernommen hatt

Promotions

Glasretter: Die Hamburger Fritz Kulturgüter GmbH tritt mit ihren Getränken schon immer für Glas-Mehrweg ein und hat die Initiative „Trink aus Glas“ ins Leben gerufen. Derzeit finden sich vor allem auf Supermarktparkplätzen Plakate, die warnende Infor

Deutsche Brotkultur

Hier die Gralshüter deutscher Brotkultur, dort die Großbäcker, denen jedes Backmittel recht ist – Handwerk und Industrie haben sich nie sonderlich gemocht. Keine Frage: Schmackhaftes Brot können beide Fraktionen backen. Doch wer nicht nur gutes, sond

Man kann es sich sehr einfach machen. So wie der Discounter Lidl. Was gut ist? Ist doch kein Problem: „Wir erkennen das Gute zum Beispiel daran, wie sich etwas angefühlt, wie es aussieht und schmeckt.“ Auch gutes Brot ist leicht auszumachen, zum Beis

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Umsatz Brot und Backwaren nach Vertriebslinien

€ 5,75

Kurz notiert

Zuwachs: Der Rüsselsheimer Autobauer Opel ist seit Oktober als erster und bislang einziger Fahrzeug-anbieter neuer Partner des Kundenbindungsprogramms Payback, zu dem als Teilnehmer aus dem stationären Handel Real, Kaufhof und dm-Drogeriemarkt gehöre

Kurz notiert

Zuwachs: Der Rüsselsheimer Autobauer Opel ist seit Oktober als erster und bislang einziger Fahrzeug-anbieter neuer Partner des Kundenbindungsprogramms Payback, zu dem als Teilnehmer aus dem stationären Handel Real, Kaufhof und dm-Drogeriemarkt gehören. 5

Rohstoffeinkauf wird zur Chefsache

Professionalisierung des Einkaufs verspricht Vorteile im Wettbewerb – Neben dem Preis geht es zunehmend um die Verfügbarkeit

Frankfurt. Explodierende Preise bei Rohkaffee, Kakao, Getreide und Zucker haben die Branche wachgerüttelt. Absehbar werden Rohstoffe knapper und teurer. Großkonzerne wie Nestlé haben sich darauf längst organisatorisch eingestellt, der Mittelstand hat noch Nachholbedarf.

Rohstoffeinkauf wird zur Chefsache

Professionalisierung des Einkaufs verspricht Vorteile im Wettbewerb – Neben dem Preis geht es zunehmend um die Verfügbarkeit

Frankfurt. Explodierende Preise bei Rohkaffee, Kakao, Getreide und Zucker haben die Branche wachgerüttelt. Absehbar werden Rohstoffe knapper und teurer. Großkonzerne wie Nestlé haben sich darauf längst organisatorisch eingestellt, der Mittelstand hat noch Nachholbedarf.

Michael Britz (Foto) wechselt nach LZ-Informationen zur Markant Deutschland GmbH nach Worms. Er wird dort zum 1. Januar 2012 die neugeschaffene Position des Geschäftsbereichsleiters Nonfood übernehmen. Britz kommt von Metro C+C Deutschland, wo er sechs J

Michael Britz (Foto) wechselt nach LZ-Informationen zur Markant Deutschland GmbH nach Worms. Er wird dort zum 1. Januar 2012 die neugeschaffene Position des Geschäftsbereichsleiters Nonfood übernehmen. Britz kommt von Metro C+C Deutschland, wo er sec

Intersnack sucht Deutschland-Chef

Langjähriger Geschäftsführer Ferkinghoff geht - Deutliches Umsatzwachstum - Fusion mit Schwester Ültje absehbar

Köln. Erneutes Stühlerücken bei Deutschlands größtem Chips-Hersteller Intersnack: Nach zahlreichen Umbesetzungen auf der Top-Ebene nimmt nun der langjährige Geschäftsführer Christopher Ferkinghoff seinen Hut. Absehbar kommt die Tochter des Pfeifer & Lang

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SNACK-WACHSTUM IM WM-JAHR - Branchenentwicklung Januar bis August – Angaben in Prozent

€ 5,75