Gesund einkaufen

Eine Packung Nudeln, drei Bananen, einmal Blutdruckmessen. Was skurril anmutet, könnte auch hierzulande Alltag werden. Erste Händler stehen bereits in den Startlöchern. Sonia Shinde

Gerangel an der Spitze

Migros schubst Coop vom Thron – zumindest im Ranking der weltweit nachhaltigsten Handelsunternehmen. Gemeinsam legen die beiden Schweizer die Messlatte für die Verfolger höher. Christiane Düthmann

Das dürfte Joos Sutter wurmen. Noch im vergangenen Jahr konnte der Chef der Coop Schweiz stolz den Spitzenplatz seines Unternehmens im Nachhaltigkeitsranking der Ratingagentur Oekom Research vermelden, und nun jagt ihm der ewige Wettbewerber Migros d

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Migros setzt sich an die Spitze - Die nachhaltigsten Handelsunternehmen Elf erzielen den Prime-Status - Die nachhaltigsten Food- und Getränkehersteller

€ 5,75

Durststrecke für Schweizer Händler

Lebensmittelhandel büßt durch Frankenstärke Umsatz ein – Discounter profitieren 2014 – Lidl wächst um fast 10 Prozent

Zürich. Der Schweizer Handel steht aufgrund der Frankenstärke zunehmend unter Druck und verliert Umsatz. Die deutschen Discounter, die 2014 noch die Nase vorn hatten, wappnen sich nun mit mehr Swissness im Sortiment und attackieren den Markt mit Backstationen.

Der Preis der Stärke

Der Schweizer Franken ist stark, der Euro stürzt hingegen ab. Und in der Alpenrepublik lautet die Frage aller Fragen: Sind wir zu teuer?

Der 15. Januar 2015 hat sogar die klügsten Schweizer Ökonomen überrascht. Zum Beispiel Daniel Kalt: „Und was passiert, wenn die Euro-Franken-Kopplung aufgehoben wird?“, wird der UBSChefökonom am Vormittag jenes Tages in einer Präsentation von Journal

Mit Menschen – für Menschen

Auf 40 erfolgreiche Gastronomie-Jahre blickt Hans-Peter Oettli seit Ende 2014 als Privatier zurück. 1974 Start als Geschäftsführer Gastronomie bei Migros Bern. Nie hätte Oettli gedacht, dass er die Karriere im gleichen Konzern abschließen würde – als Leiter Gastronomie Migros-Genossenschafts-Bund (MGB). Dazwischen: Gastro-Führungspositionen bei sechs weiteren Schweizer Handelsunternehmen plus Intermezzo im Berliner Café Kranzler. Learnings & gastronomische Veränderungen aus Sicht eines Führungsprofis.

Mit Menschen – für Menschen

Auf 40 erfolgreiche Gastronomie-Jahre blickt Hans-Peter Oettli seit Ende 2014 als Privatier zurück. 1974 Start als Geschäftsführer Gastronomie bei Migros Bern. Nie hätte Oettli gedacht, dass er die Karriere im gleichen Konzern abschließen würde – als Leiter Gastronomie Migros-Genossenschafts-Bund (MGB). Dazwischen: Gastro-Führungspositionen bei sechs weiteren Schweizer Handelsunternehmen plus Intermezzo im Berliner Café Kranzler. Learnings & gastronomische Veränderungen aus Sicht eines Führungsprofis.

Essay

Eine neue Hoffnung

Viele internationale Lebensmittelhändler haben nach schmerzlichen Erfahrungen in Deutschland das Feld geräumt. Jetzt nehmen einige Unternehmen einen neuen Anlauf. Strukturwandel und demografischer Wandel eröffnen Chancen, um mit modernen, meist klein

In ihrem Heimatland ist mit den deutschen Lebensmittelhändlern nicht gut Kirschen essen. Diese schmerzliche Erfahrung mussten viele ausländische Händler in den vergangenen Jahrzehnten machen. Selbstbewusste Unternehmen wie Intermarché aus Frankreich oder

Essay

Eine neue Hoffnung

Viele internationale Lebensmittelhändler haben nach schmerzlichen Erfahrungen in Deutschland das Feld geräumt. Jetzt nehmen einige Unternehmen einen neuen Anlauf. Strukturwandel und demografischer Wandel eröffnen Chancen, um mit modernen, meist klein

In ihrem Heimatland ist mit den deutschen Lebensmittelhändlern nicht gut Kirschen essen. Diese schmerzliche Erfahrung mussten viele ausländische Händler in den vergangenen Jahrzehnten machen. Selbstbewusste Unternehmen wie Intermarché aus Frankreich

Coop überholt Platzhirsch Migros

Zürich. Migros muss die Position als größte Schweizer Handelsgruppe an Coop abtreten. Der Gesamtumsatz ist 2011 um 0,9 Prozent auf 24,8 Mrd. CH Franken (20,5 Mrd. Euro) gesunken, während Coop aufgrund der Übernahme von Transgourmet um 39 Prozent auf 27,8

Coop überholt Platzhirsch Migros

Zürich. Migros muss die Position als größte Schweizer Handelsgruppe an Coop abtreten. Der Gesamtumsatz ist 2011 um 0,9 Prozent auf 24,8 Mrd. CH Franken (20,5 Mrd. Euro) gesunken, während Coop aufgrund der Übernahme von Transgourmet um 39 Prozent auf