Zurück zur Langsamkeit

Italiener attackieren Fast-food-Kultur

Slow", das "Magazin für Kultur und Geschmack", heißt das publizistische Organ des International Slow Food Movement. Soeben ist das zweite Heft im Verlag Slow Food Arcigola Editore im italienischen Bra erschienen. Der äußere Eindruck ist wohlgefällig: Man