Vollkornbrot ist der Liebling

Jedoch klafft zwischen dem, was bevorzugt, und dem, was tatsächlich gekauft wird, eine große Lücke.

Frankfurt (abz). Das beliebteste Brot der Deutschen ist Vollkornbrot. Jeder Vierte (25 Prozent) verzehrt es am liebsten. Auf Platz zwei landet Mischbrot (17 Prozent), dicht gefolgt von Mehrkorn- (16 Prozent) und Roggenbrot (16 Prozent). Weizenbrot u

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WELCHES BROT ESSEN SIE AM LIEBSTEN?

€ 5,75

Finanzexperten optimistisch

Berlin (abz). Die Konjunkturerwartungen deutscher Finanzexperten haben sich im März den achten Monat in Folge verbessert. Das Stimmungsbarometer des Mannheimer Forschungsinstituts ZEW stieg gegenüber Februar um 11,8 auf 31,7 Punkte. Das ist der höch

Mehr Bürokratie statistisch belegt

Berlin (abz). In Deutschland tätige Unternehmen müssen laut des Statistischen Bundesamtes heute fast 16 Prozent mehr Informationspflichten erfüllen als noch vor zehn Jahren. Kontinuierlich gestiegen sein sollen auch die jährlichen Bürokratiekosten,

240 Millionen

240 Millionen Schoko-Hasen wurden in diesem Jahr fürs Osterfest produziert. Also 0,5 Prozent mehr als 2023.

Mehlsiloanlage stillgelegt

Regensburg (abz). Das Gewerbeaufsichtsamt hat bei einer routinemäßigen Betriebsprüfung in einer Bäckerei im Landkreis Cham festgestellt, dass für die Mehlsiloanlage kein gültiger Prüfnachweis für den Explosionsschutz vorlag. Der Bäcker soll aufgefor

Insolvenz mit Anlauf

Erste Schließungen von Bäckerei-Filialen erfolgten bereits vor neun Jahren.

Dortmund (abz). Die Bäckerei Schickentanz hat Insolvenz angemeldet. Wie die Westdeutsche Allgemeine Zeitung (WAZ) berichtet, waren schon vorab Filialen geschlossen worden – jetzt sind auch die restlichen drei dicht. Laut der öffentlichen Bekanntma

Mäusegift bleibt erlaubt

Frankfurt (abz). In der Debatte um das von der Lebensmittelbranche befürchtete Verbot von Nagetiergift gibt es Entwarnung. „Die beteiligten Behörden haben entschieden, antikoagulante Rodentizide weiterhin in Deutschland zuzulassen“, hat die Bundesans

Bäckerei Kayser ist insolvent

Neuenrade/Hagen (abz). Die Bäckerei Kayser hat beim zuständigen Amtsgericht in Hagen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung gestellt. Laut einer Pressemitteilung ist die Ursache für die Schieflage des Unternehmens eine Brü

Erpressung mit Maus-Video

Hannover (abz). Ein 19-Jähriger hat einen Bäckereiinhaber mit einem Video, in dem eine herumlaufende Maus in einer Bäckerei zu sehen ist, erpresst. Der 59-Jährige sollte eine Geldsumme im niedrigen dreistelligen Bereich zahlen, sonst würde der junge

Holz-Brezel vor Laden gestohlen

Staig (abz). Unbekannte haben die etwa 40 Kilogramm schwere Brezel, die aus einem Holzstamm gesägt wurde und vor der Ladentür der Bäckerei Schmalegger Beck stand, gestohlen. Inhaberin Stefanie Müller sucht nun offensiv selbst nach dem Unikat, da