Fleischwaren
Die italienische Fleischwarenindustrie ist weiterhin sehr atomisiert. So kommt die Grandi Salumifici Italiani, Modena, als größtes Unternehmen auf einen Anteil am Gesamtmarkt von lediglich 5,7 Prozent. Auf die Gruppo Veronesi entfallen 5,5 Prozent, Frate
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