Italien exportiert mehr Nahrungsmittel

Außereuropäische Märkte werden wichtiger – Absatz mit Fleischwaren rückläufig

Preiserhöhungen und Inflation haben sich auch auf die italienischen Nahrungsmittelexporte ausgewirkt. Dennoch konnte der Export erneut gesteigert werden.

Interview

„Auf die traditionellen Märkte konzentrieren“

Dreißig Jahre nach der Ausarbeitung der ersten Spezifikation für Prosciutto di Parma wurden die Richtlinien jetzt in wesentlichen Punkten überarbeitet. Was sind die wichtigsten Änderungen? Zunächst haben wir im Hinblick auf eine größere Transparen

Fleischwarenabsatz steigt im In- und Ausland

Abgeschwächte Konjunktur im laufenden Jahr – Branchenverband sorgt sich um Preissteigerungen und Folgen der Schweinepest

Die hohe Nachfrage nach italienischen Fleischwaren hat der Branche zweistellige Absatzzuwächse beschert. Besonders gut lief es in den Nicht-EU-Märkten.

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Salami holt auf - Exportanteile von Fleischwaren

€ 5,75

Olivenöl wird knapp und teuer

Italien und Spanien erwarten deutlich niedrigere Erntemengen – Keine Hoffnung auf fallende Preise

Rom. Rund 800000 Olivenbäume sind im Süden Italiens vom Feuerbakterium befallen. Gleichzeitig herrscht in Spanien eine extreme Dürre. Folge sind die höchsten Preissteigerungen bei Olivenöl seit langem.

Definierte Zielgruppen

Zero+4 hat sich auf glutenfreie Produkte spezialisiert

Desio. Auch ohne unter Zöliakie zu leiden, wollen sich immer mehr Menschen glutenfrei ernähren. Für diese Zielgruppe stellt Zero+4 süße Backwaren und Desserts her.

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Desio. Auch ohne unter Zöliakie zu leiden, wollen sich immer mehr Menschen glutenfrei ernähren. Für diese Zielgruppe stellt Zero+4 süße Backwaren und Desserts her.