Gemeinsame Aktion zahlt sich aus

Rom. Über die auf drei Jahre angelegte Promotionskampagne für San Daniele-Schinken und Grana Padano-Käse zeigen sich die Veranstalter sehr zufrieden. Der Startschuss für die von der EU und dem italienischen Staat kofinanzierte Promotionkampagne fiel Ende

Eine Möhrenlänge voraus

Aureli ist einer der führenden Anbieter von Möhrenprodukten in Europa

Ortucchio. Spezialisierung betreibt Aureli in Reinkultur: verarbeitet werden in dem Betrieb fast ausschließlich Möhren. Damit ist das Unternehmen heute einer der führenden Anbieter in Europa. Die Firmengebäude von Aureli sind nicht zu verfehlen: Inmitte

Hoher Zuwachs geplant

De Cecco hat nach der Gastronomie auch den LEH im Blick

Pescara. Um 25 Prozent will De Cecco seinen Deutschland-Umsatz in diesem Jahr steigern und verweist auf eine Reihe neuer Accounts. Bislang war der Teigwarenhersteller Fratelli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A. vor allem den Gastronomen in Deuts

Feinkostsortiment wird ausgebaut

Maisach. Mehrere Hundert Artikel umfasst das Sortiment des Feinkostanbieters Kattus insgesamt. Unterteilt in Produktwelten wurde das Angebot in den vergangenen Jahren mit der eigenen Marke "Bamboo Garden" sowie den Sublinien Thai, Indien, Japan und China

Cantina Venosa auf LEH ausgerichtet

Venosa. Seit die Rebsorte Aglianico beim Verbraucher immer bekannter wird, scheint auch der organisierte Einzelhandel an dem bisher vor allem im Fachhandel vertretenen Wein Geschmack zu finden. Das zumindest zeigen die Anfragen bei der Cantina di Venosa

Buonitalia sieht sich als Referenzpunkt

Rom. Unter Walter Brunello als Vorstand und neuem Geschäftsführer der Buonitalia S.p.a. in Rom soll die Organisation endlich zu einem "konkreten Referenzpunkt für alle Aktivitäten in Bezug auf die Förderung italienischer Nahrungsmittel" aufgebaut werden.

Schwieriges Jahr für Parma

Exportvolumen erstmals rückläufig - Vorgeschnittene Ware wächst jedoch weiter

Parma. Dank der guten Entwicklung in Italien konnte der Absatz von Parmaschinken auch 2008 zulegen. Deutlich schwächer zeigt sich jedoch das Ausland. Mit einer beeindruckenden Dynamik konnten die Hersteller von Parmaschinken von Jahr zu Jahr ihre Produk

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SB BEHAUPTET SICH - Exportentwicklung von Parmaschinken in 1000 Stück

€ 5,75

HINTERGRUND

Mehr Aufklärung über die echten Produkte aus Italien

Rom. Welche Nahrungsmittel tatsächlich aus Italien kommen und welche sich nur mit den Farben und einem ähnlichen Namen schmücken ist dem Verbaucher oft nicht bekannt. Dazu will die AICIG nun eine Informationskampagne starten. Ausgeschrieben klingt der Na

Export von Grana Padano rückläufig

Desenzano del Garda. Nach einer Verdreifachung der Exportmenge in den letzten zehn Jahren gingen die Ausfuhren von Grana Padano 2008 leicht zurück. Nach Meldung des Consorzio in Desenzano del Garda wurden im Vergleich zum Vorjahr 3 Prozent weniger export

HINTERGRUND

Ausschlaggebend für gute Pasta ist eine lange Trocknungszeit

Gragnano. Dem eiligen Touristen wird Gragnano nicht lange im Gedächtnis bleiben. Wie seine Nachbargemeinden Torre Annunziata oder Vico Equense reiht sich der Ort ohne große Auffälligkeiten entlang der Küstenstraße am Golf von Neapel. Die Provinzhauptstad