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    Lebensmittel Zeitung 40 vom 02.10.2003 Seite 066

    Service Anuga-Vorbericht

    Eisgekühltes bleibt Heißbegehrtes im Handel

    Frozen Food: In Halle 14 zeigt sich, dass noch Neues geht - Stabiler Wachstumsmarkt

    Köln, 1. Oktober. Die Frozen Food profiliert sich in Halle 14.2 als eine der zehn Fachmessen unter dem gemeinsamen Anuga-Dach. Das Wachstum im Markt für Tiefkühlkost ist ungebrochen. Bereits seit Jahren wachsen die Absatz- und Umsatzzahlen in dieser War

    [3223 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 02.10.2003 Seite 070

    Service Anuga-Vorbericht

    Qualitätssicherung ist Thema bei Wurstwaren und Fleischprodukten

    Fachmesse Meat: Elektronische Rückverfolgbarkeit soll mehr Vertrauen bringen - Spezielle Kreationen für Kinder

    Köln, 1. Oktober. Wurst sei eine Götterspeise, denn nur Gott wisse, was drin ist, sagte vor mehr als 200 Jahren der deutsche Schriftsteller Jean Paul. Wenn dem so ist, dann gibt es viele Götter auf der Fachmesse Meat in Köln. Vertreten sind rund 40 Anbiet

    [3895 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 40 vom 02.10.2003 Seite 071

    Service Anuga-Vorbericht

    Ganz vom Brot allein mag nun der Mensch nicht leben

    Bread&Bakery: Viele Varianten bei Brot- und Backwaren - Brotaufstriche - Heißgetränke - Kaffeespezialitäten und Tee

    Köln, 1. Oktober. Vielfalt im Brotkorb ist angesagt. Insbesondere ethnische Produkte und Sorten mit gesundheitsförderndem Zusatznutzen sind gefragt. Mit welchen Varianten die Back- und Teigwarenbranche dem Markt neue Wachstumsimpulse geben will, zeigt die

    [3912 Zeichen] € 5,75