Menschen im Hotel

Die Kenntnisreiche

Spa-Managerin Adelheid Unger kümmert sich im Hotel Lindenwirt im bayerischen Drachselsried einfühlsam und mit viel Fachwissen um das Wohlbefinden der Gäste.

Menschen im Restaurant

Der Verwirklicher

Marc Uebelherr hat ein feines Händchen für Gastronomiekonzepte. Auch Rückschläge werfen den Unternehmer nicht aus der Bahn.

Menschen im Hotel

Mit Herz dabei

Stefanie Rüssel ist Empfangsleiterin im 4-Sterne-superior-Hotel Das Kranzbach im oberbayerischen Krün bei Garmisch-Partenkirchen.

Menschen im Restaurant

Alles für den Wein

Frank Hildebrand ist Restaurantleiter und Sommelier im Gourmetrestaurant Kastell im Hotel Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz.

PERSONALIEN

Hotellerie André Guettouche ist bei Pentahotels zum Vice President Operations aufgestiegen. Der gebürtige Stuttgarter war dort zuletzt Director of Operations Europe. Für das Unternehmen ist er bereits seit 2006 tätig. Zuvor hatte er bei der Interc

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Gastronomie Michael Slobidnyk heißt der neue Küchenchef im Best Western Hanse Hotel in Rostock-Warnemünde. Der 49-Jährige war zuletzt Küchenchef im Hotel Wilhelmshöhe in Rostock-Diedrichshagen. Slobidnyk, gelernter Koch und Küchenmeister, war außerdem

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Gastronomie Michael Slobidnyk heißt der neue Küchenchef im Best Western Hanse Hotel in Rostock-Warnemünde. Der 49-Jährige war zuletzt Küchenchef im Hotel Wilhelmshöhe in Rostock-Diedrichshagen. Slobidnyk, gelernter Koch und Küchenmeister, war auße

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Gastronomie Hendrik Becker ist jetzt Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin. In den Zuständigkeitsbereich des 38-Jährigen fallen das Romanische Café, die Lang Bar, die Library Lounge sowie die Peacock Alley und das In-Room Dining- und Bankettangebot

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Gastronomie Hendrik Becker ist jetzt Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin. In den Zuständigkeitsbereich des 38-Jährigen fallen das Romanische Café, die Lang Bar, die Library Lounge sowie die Peacock Alley und das In-Room Dining- und Bankettan

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Hotellerie Dagmar Mühle wird General Manager im neuen Hilton Munich Airport, das im Januar 2015 an den Start geht. Zuletzt war Mühle General Manager im Hilton Düsseldorf. In der Hotelbranche ist Dagmar Mühle seit rund 30 Jahren tätig. Begonnen hat sie