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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2017 Seite 50

    Branchen-Forum

    Premium zwischen POS und Digitalisierung

    Young Business Factory zu Gast bei der Gourmet-Institution Dallmayr – Storecheck-Tour bei Rewe „Premium leben“ und Eataly – Auftakt von Amazon Fresh

    München. In der vorweihnachtlichen bayerischen Landeshauptstadt blicken die YBF-Teilnehmer hinter die Kulissen der Premiumkonzepte von Dallmayr, Rewe, Eataly und Amazon Fresh.

    [3379 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 42 vom 19.10.2012 Seite 46

    Branchen-Forum

    Genusswelten als Kundenmagneten

    YBF der LZ bei Edeka Zurheide – Riesiger Aufwand, hohe Personalkosten, große Anziehungskraft

    Düsseldorf. Wie führt man einen Markt für Genießer? Ab wann wird er profitabel? Und wie bekommt man Kunden und Personal? Um diese Fragen drehte sich die Young Business Factory vergangene Woche bei Edeka Zurheide in Düsseldorf und Hilden.

    [4674 Zeichen] € 5,75