Sachsen

Residenz und Brennerei

Neueröffnung Mit gleich zwei Restaurantkonzepten will Peter Niemann das Herrenhaus Möckern zur kulinarischen Spitzenadresse machen.

LEIPZIG. Gutbürgerlicher Genusskultur will Spitzenkoch Peter Niemann eine neue Heimstatt geben. Küchenqualität, eingebettet in Natur, umweht von einem Hauch Geschichte, Kultur und Geist lautet sein Motto. Im Herrenhaus Möckern hat der gebürtige Leipz

Sachsen

Residenz und Brennerei

Neueröffnung Mit gleich zwei Restaurantkonzepten will Peter Niemann das Herrenhaus Möckern zur kulinarischen Spitzenadresse machen.

LEIPZIG. Gutbürgerlicher Genusskultur will Spitzenkoch Peter Niemann eine neue Heimstatt geben. Küchenqualität, eingebettet in Natur, umweht von einem Hauch Geschichte, Kultur und Geist lautet sein Motto. Im Herrenhaus Möckern hat der gebürtige Leipziger

KURZ NOTIERT

Feierfreudige Hyatt-Köche Berlin. Im Oktober feiert das Vox Restaurant im Grand Hyatt sein 15-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass feiern die Chefköche der fünf deutschen Hyatt Hotels – Gastgeber Pascal Verrooten, Felix Petrucco (Dox im Hyatt Regency

KURZ NOTIERT

Feierfreudige Hyatt-Köche Berlin. Im Oktober feiert das Vox Restaurant im Grand Hyatt sein 15-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass feiern die Chefköche der fünf deutschen Hyatt Hotels – Gastgeber Pascal Verrooten, Felix Petrucco (Dox im Hyatt Regenc

Kurz notiert

LEIPZIG. Der frühere Breitenfelder Hof im nördlichen Vorland von Leipzig wird nach Betreiberwechsel weiterhin als 4-Sterne-Hotel mit Tagungszentrum geführt. Das Mitte der 1990er-Jahre aufwendig restaurierte Herrenhaus in seinem fünf Hektar großen Park he