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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 001

Seite 1

Köchetrio führt Top-80-Liste an

STUTTGART. Unangefochten auf dem Kocholymp thronen Helmut Thieltges, Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler. Erneut führen die Küchenchefs des Restaurants Sonnora (Waldhotel Sonnora), der Schwarzwaldstube (Traube Tonbach) und des Vendôme (Schloss Bensberg)

[977 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 1

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Köchetrio führt Top-80-Liste an

STUTTGART. Unangefochten auf dem Kocholymp thronen Helmut Thieltges, Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler. Erneut führen die Küchenchefs des Restaurants Sonnora (Waldhotel Sonnora), der Schwarzwaldstube (Traube Tonbach) und des Vendôme (Schloss Bensb

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der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 11 vom 16.03.2013 Seite 003 bis 007

der hotelier

Deutschland, deine Küchenstars

Ein altbewährtes Dreigestirn strahlt am deutschen Gourmet-himmel. Helmut Thieltges, Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler führen erneut das Ranking der Top 80 Hotelrestaurants an. Was ist sonst passiert? Von Svenja Alberti

[20118 Zeichen] Tooltip
AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants
€ 5,75

der hotelier - das ideenmagazin in der AHGZ 11 vom 16.03.2013 Seite 3,4,5,6,7

der hotelier

Deutschland, deine Küchenstars

Ein altbewährtes Dreigestirn strahlt am deutschen Gourmet-himmel. Helmut Thieltges, Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler führen erneut das Ranking der Top 80 Hotelrestaurants an. Was ist sonst passiert? Von Svenja Alberti

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants
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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 012

Meinung

Top-80-Hotelrestaurants

Küchenstars machen Laune

Von Svenja Alberti, Redakteurin

Kurz bevor die Gourmetkritiker den Sterne- und Punkteregen über die Elite der Kochkunst niedergehen lassen, schauen Deutschlands Spitzenköche erwartungsvoll und mitunter nervös gen Himmel. Während das Lob der renommierten Gastro-Guides hochgejubelten Köc

[1944 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 12

Meinung

Top-80-Hotelrestaurants

Küchenstars machen Laune

Von Svenja Alberti, Redakteurin

Kurz bevor die Gourmetkritiker den Sterne- und Punkteregen über die Elite der Kochkunst niedergehen lassen, schauen Deutschlands Spitzenköche erwartungsvoll und mitunter nervös gen Himmel. Während das Lob der renommierten Gastro-Guides hochgejubelten

[1944 Zeichen] € 5,75

der hotelier - Das Ideenmagazin in der AHGZ vom 13.03.2010 Seite 001

der hotelier

Lob für die ideenreiche Küche

Von Svenja Alberti

Milde - so kann man die Urteile der renommierten Gastro-Guides zusammenfassen. Spektakuläre Kritiken oder Degradierungen gab es dieses Mal kaum. Sieht man mal von den Sanktionen des Gault Millau ab, der alle Köche mit einem Punkt Abzug straft, die noch H

[1645 Zeichen] € 5,75

der hotelier - Das Ideenmagazin in der AHGZ vom 13.03.2010 Seite 001

der hotelier

Bestnoten für die Top 80

Von Svenja Alberti

Die Kritiker der renommierten Gastroführer haben ihre Urteile gefällt. Im Ranking der 80 besten Hotelrestaurants wertet die AHGZ die Noten aus.

[16709 Zeichen] Tooltip
AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants
€ 5,75

der hotelier - Das Ideenmagazin in der AHGZ vom 14.03.2009 Seite 001

der hotelier

Kulinarisches Spitzentrio

Von Svenja Alberti

Ein altbewährtes Dreigestirn strahlt am deutschen Gourmethimmel. Das Spitzentrio Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges hat es auch im diesjährigen AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants auf den Logenplatz geschafft. Gleichmäßige Qua

[1909 Zeichen] € 5,75

der hotelier - Das Ideenmagazin in der AHGZ vom 14.03.2009 Seite 001

der hotelier

Lob für die Gourmetküche

Von Svenja Alberti

Die renommierten Gastroführer haben ihre Kritiken vergeben. Im Ranking der 80 besten Hotelrestaurants wertet die AHGZ die Noten aus.

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AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants
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