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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 23.07.2011 Seite 005

    Diese Woche

    Interview: Simon Larese, Küchenchef im Luxushotel Mandarin Oriental, München

    "Ich bin für eine bodenständige Küche"

    Simon Larese kocht seit wenigen Monaten im feinen Mandarin Oriental in München. Er ist gegen Schnickschnack in der Küche

    [4297 Zeichen] € 5,75