Michelin-Sterne für die Schweiz

BERN. Sterneregen für die Schweiz: Der Guide Michelin 2014 hat hier 110 Restaurants ausgezeichnet – so viele wie noch nie. Zum ersten Mal zwei Sterne verliehen die Gastro-Kritiker dem Restaurant Focus im Parkhotel Vitznau am Vierwaldstättersee unter Küch

Michelin-Sterne für die Schweiz

BERN. Sterneregen für die Schweiz: Der Guide Michelin 2014 hat hier 110 Restaurants ausgezeichnet – so viele wie noch nie. Zum ersten Mal zwei Sterne verliehen die Gastro-Kritiker dem Restaurant Focus im Parkhotel Vitznau am Vierwaldstättersee unter

Michelin vergibt Sterne

BERLIN. Am vergangenen Donnerstag (nach Redaktionsschluss dieser Ausgabe) ist der Guide Michelin 2014 in Berlin vorgestellt worden. Mit dabei: Eckart Witzigmann, der 1979 als erster Koch in Deutschland mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Di

Michelin vergibt Sterne

BERLIN. Am vergangenen Donnerstag (nach Redaktionsschluss dieser Ausgabe) ist der Guide Michelin 2014 in Berlin vorgestellt worden. Mit dabei: Eckart Witzigmann, der 1979 als erster Koch in Deutschland mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Gourmetlokal schließt Türen

HEIDELBERG. Der Gastronom und Spitzenkoch Manfred Schwarz schließt zum 1. Januar 2014 sein Restaurant in Heidelberg. Der 57-Jährige will sich nach zehn Jahren etwas Neues aufbauen. Im Frühjahr 2014 möchte Schwarz ein neues Restaurant eröffnen. „Nicht in

Gourmetlokal schließt Türen

HEIDELBERG. Der Gastronom und Spitzenkoch Manfred Schwarz schließt zum 1. Januar 2014 sein Restaurant in Heidelberg. Der 57-Jährige will sich nach zehn Jahren etwas Neues aufbauen. Im Frühjahr 2014 möchte Schwarz ein neues Restaurant eröffnen. „Nicht

Wieder eine Nacht der Sterne

Stuttgart. Die „Nacht der Sterne“ geht in die nächste Runde: Nach dem großen Erfolg im Vorjahr veranstaltet die AHGZ auch 2014 wieder zusammen mit Sternekoch Rolf Straubinger und Klaus Schurr von der Burg Staufeneck ein Stelldichein der Meisterköche. Am

Wieder eine Nacht der Sterne

Stuttgart. Die „Nacht der Sterne“ geht in die nächste Runde: Nach dem großen Erfolg im Vorjahr veranstaltet die AHGZ auch 2014 wieder zusammen mit Sternekoch Rolf Straubinger und Klaus Schurr von der Burg Staufeneck ein Stelldichein der Meisterköche.

Köche sind so gut wie nie

Gault Millau Der Guide mit den bissigen Kommentaren erscheint in Deutschland zum 30. Mal. Er kürt Christian Jürgens zum „Koch des Jahres“.

MÜNCHEN. Um die Qualität der deutschen Gastronomie ist es gut bestellt. Zumindest um die der rund 1000 führenden Restaurants im Land. Das haben in der vergangenen Woche der Michelin und in dieser Woche der Gault Millau Deutschlands Küchenchefs übereinsti

Köche sind so gut wie nie

Gault Millau Der Guide mit den bissigen Kommentaren erscheint in Deutschland zum 30. Mal. Er kürt Christian Jürgens zum „Koch des Jahres“.

MÜNCHEN. Um die Qualität der deutschen Gastronomie ist es gut bestellt. Zumindest um die der rund 1000 führenden Restaurants im Land. Das haben in der vergangenen Woche der Michelin und in dieser Woche der Gault Millau Deutschlands Küchenchefs überei