Editorial
Was ist los mit der Sterneküche?
Von Rolf Westermann, Chefredakteur
Noch nie gab es in Deutschland so viele ausgezeichnete Feinschmecker-Restaurants. Der Guide Michelin verzeichnet 282 Sternelokale zwischen Flensburg und den Alpen. Doch gleichzeitig machen immer wieder Spitzenköche und Betreiber von Gourmet-Tempeln S
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