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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 20.09.2014 Seite 27

    Regional und Lokal Ost

    Berlin

    Das sind die Meisterköche 2014

    Auszeichnung Roel Lintermans wird Berliner Meisterkoch, Carsten Rettschlag das Brandenburger Pendant. Aufsteiger ist Marcus Zimmer.

    BERLIN. „Der Meisterkoch vom Bahnhof Zoo“ und „Spitzenkoch am Bahnhof Zoo“ freut sich die Berliner Presse. Zwar kam im letzten Jahr mit Mathias Diether aus dem First Floor im Hotel Palace der Berliner Meisterkoch quasi auch vom Bahnhof Zoo, aber jetz

    [3149 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 51 vom 21.12.2013 Seite 23

    Regional und Lokal Ost

    Brandenburg

    Auf dem Weg zum Gourmetgipfel

    Porträt Philipp Liebisch vom Gourmetrestaurant Sandak in Senftenberg ist Brandenburger Meisterkoch 2013. Doch das ist ihm nicht genug.

    Senftenberg. Die Stadt Senftenberg in der Lausitz war bisher kein Ort, den man auf Anhieb als kulinarische Adresse kannte. Das hat sich geändert, denn im Gourmetrestaurant Sandak des 4-Sterne-superior-Wellnesshotels Seeschlösschen, kocht seit August

    [4282 Zeichen] € 5,75