Steiniges Pflaster für die Sternegastronomie?

Gourmetgastronomie Zwar schmücken sich die besten Restaurants der Hauptstadt derzeit mit 27 Michelin-Sternen. Doch in nur einem Jahr schlossen gleich drei Gourmet-Tempel ihre Pforten. Woran das liegt.

Berlin. Gleich drei prominente Sternerestaurants schlossen innerhalb eines Jahres ihre Pforten: Erst verabschiedete sich Ende Dezember 2015 das First Floor im Hotel Palace Berlin. Im Sommer schloss das Vau von Kolja Kleeberg seine Pforten. Und zum 31

Menschen im Restaurant

Der Vertraute

Roel Lintermans ist Statthalter des französischen Starkochs Pierre Gagnaire im Berliner Waldorf Astoria.

Menschen im Restaurant

Der Vertraute

Roel Lintermans ist Statthalter des französischen Starkochs Pierre Gagnaire im Berliner Waldorf Astoria.

Es wird edel getafelt

Gourmetküche Pierre Gagnaire prägt das Restaurant Le Solistes. Der Meister führt aber selbst nicht Regie.

Für sein Gourmetrestaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire hat das Waldorf Astoria Berlin, wie der Restaurantname schon verrät, Pierre Gagnaire als Patron gewinnen können. Der weltbekannte Franzose hat sich in seinen Restaurants auf der ganzen Welt bi

Es wird edel getafelt

Gourmetküche Pierre Gagnaire prägt das Restaurant Le Solistes. Der Meister führt aber selbst nicht Regie.

Für sein Gourmetrestaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire hat das Waldorf Astoria Berlin, wie der Restaurantname schon verrät, Pierre Gagnaire als Patron gewinnen können. Der weltbekannte Franzose hat sich in seinen Restaurants auf der ganzen Welt

Erdbeeren für die Emirate

Hoogstraten. Den „Picasso der französischen Küche“ nennen Freunde der Haute Cuisine Meisterkoch Pierre Gagnaire. Mit insgesamt elf Michelin-Sternen ist der Franzose dekoriert, der auf der ganzen Welt erfolgreich Spitzenrestaurants leitet. Eines davon

Erdbeeren für die Emirate

Hoogstraten. Den „Picasso der französischen Küche“ nennen Freunde der Haute Cuisine Meisterkoch Pierre Gagnaire. Mit insgesamt elf Michelin-Sternen ist der Franzose dekoriert, der auf der ganzen Welt erfolgreich Spitzenrestaurants leitet. Eines davon ist

Berlin

Picasso der Kochkunst

Der 3-Sterne-Koch Pierre Gagnaire gibt im Waldorf Astoria eine Kostprobe seines Könnens

BERLIN. Das Luxushotel Waldorf Astoria wird erst im Frühjahr 2012 eröffnet. Persönlich vorgestellt hat sich jetzt in Berlin der französische Spitzenkoch Pierre Gagnaire, der insgesamt elf Michelin-Sterne sein eigen nennen darf und als "Picasso der franzö