AZUBI-PROFIL

Mit Leidenschaft

Hella Eggers

Wenn Hella Eggers am Herd steht, ist sie voll konzentriert und ganz in ihrem Element. „Die Leidenschaft fürs Kochen hat mich schon früh gepackt“, sagt sie. „Ich finde es toll, dass ich einen Beruf erlerne, bei dem man sieht, was man tut und damit anderen

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Mit Leidenschaft

Hella Eggers

Wenn Hella Eggers am Herd steht, ist sie voll konzentriert und ganz in ihrem Element. „Die Leidenschaft fürs Kochen hat mich schon früh gepackt“, sagt sie. „Ich finde es toll, dass ich einen Beruf erlerne, bei dem man sieht, was man tut und damit and

"Mehr Grundlagenwissen vermitteln"

Michael Mittelberger, neuer 1. Vorsitzender des Kochklubs "Gastronom" Hamburg, widmet sich intensiv dem Thema Ausbildung und Prüfungsverfahren

Die Nachfolge von Ctefan Wohlfeil ist geregelt: Michael Mittelberger wurde auf der Jahreshauptversammlung des Kochklubs "Gastronom" Hamburg von seinen Kollegen zum neuen 1. Vorsitzenden gewählt. Er trat damit in die Fußstapfen von Ctefan Wohlfeil, der si