Brandenburg

Die besten Drei aus Brandenburg

Landesjugendmeisterschaften Die Nachwuchstalente zeigen gute Leistungen. Der DEHOGA fordert jedoch mehr Qualität in der schulischen Ausbildung und bessere Ausstattung.

Teltow. Bereits zum 27. Mal wetteiferten die Auszubildenden in den gastgewerblichen Berufen des Landes Brandenburg um den Sieg bei den Jugendmeisterschaften – in diesem Jahr unter dem Motto „Auf Fontanes Spuren“. Sieger bei den Köchen wurde Felix

Die Chancen ergreifen

Aus der Praxis Händeringend gesucht: motiviertes, ausgebildetes Fachpersonal. Arbeitskräfte aus dem Ausland können hier Personallücken schließen. Aber auch der nahende Brexit eröffnet Möglichkeiten – für Rückkehrer.

Leipzig. Eine Kochaktion mit Flüchtlingen aus Syrien, Afghanistan, Pakistan und Libyen – darum ging es jüngst bei einem Gemeinschaftsprojekt des DEHOGA Leipzig und der Arbeitsagentur im Rahmen der Fachkräfteallianz Sachsen. Mehrere Gastronomen inform

„Ausbildung mit Qualität“ legt zu

BERLIN. Es gibt Hotels und Restaurants, die miserabel ausbilden, aber es gibt auch gute Beispiele. „Es gibt viele Betriebe, die bereits gut ausbilden oder erkannt haben, wie wichtig es ist, eine qualitativ hochwertige Ausbildung anzubieten“, sagt Jan

KOMPAKT

Lehre weniger gefragt Laut dem Berufsbildungsbericht 2015 der Bundesregierung für das Ausbildungsjahr 2013/2014 ist die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge um 1,4 Prozent auf rund 522.200 gesunken. Gründe dafür seien die rückläufigen

Praxis schnuppern

Nachwuchskräfte Mit einem Azubi-Tag trommelt der DEHOGA Brandenburg für die Berufe im Gastgewerbe.

POTSDAM. Mit einem landesweiten Informationstag hat das Gastgewerbe in Brandenburg um Nachwuchs geworben. Mehr als 200 Schülerinnen und Schüler aus Potsdam und Umgebung waren zum zweiten Azubi-Tag des DEHOGA Brandenburg in das Dorint Hotel Sanssouci Berl

Praxis schnuppern

Nachwuchskräfte Mit einem Azubi-Tag trommelt der DEHOGA Brandenburg für die Berufe im Gastgewerbe.

POTSDAM. Mit einem landesweiten Informationstag hat das Gastgewerbe in Brandenburg um Nachwuchs geworben. Mehr als 200 Schülerinnen und Schüler aus Potsdam und Umgebung waren zum zweiten Azubi-Tag des DEHOGA Brandenburg in das Dorint Hotel Sanssouci

Brandenburg Viele offene Azubi-Stellen

Geburtenrückgang: Zahl der Lehrstellenbewerber sinkt / Bildungsgipfel-Teilnehmer suchen nach Lösungen

TELTOW. Die Suche nach Azubis wird schwieriger. Gingen bei einem Brandenburger Hotelchef vor zwei Jahren noch 300 Bewerbungen ein, so waren es in diesem Jahr nur fünf. "Kein Einzelfall", wie der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Brandenburg, Olaf Lücke, au