Brandenburg

Ein Talent und zwei Aufsteiger

Region Ost. Der Gault Millau 2019 für Deutschland ist erschienen und damit ist auch raus, welche Restaurants in Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen sich über eine Nennung freuen dürfen. Besonders hervorgetan haben sich der 33-jährige K

Brandenburg

Die besten Drei aus Brandenburg

Landesjugendmeisterschaften Die Nachwuchstalente zeigen gute Leistungen. Der DEHOGA fordert jedoch mehr Qualität in der schulischen Ausbildung und bessere Ausstattung.

Teltow. Bereits zum 27. Mal wetteiferten die Auszubildenden in den gastgewerblichen Berufen des Landes Brandenburg um den Sieg bei den Jugendmeisterschaften – in diesem Jahr unter dem Motto „Auf Fontanes Spuren“. Sieger bei den Köchen wurde Felix

Brandenburg

Drei Frauen zeigen Stärke

Landesjugendmeisterschaft Bei den Brandenburger Jugend- meisterschaften gibt es nur Siegerinnen. Sie kommen aus Potsdam, Bad Wilsnack und Petzow am Schwielowsee.

Teltow. Bei den Brandenburger Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen erwiesen sich einmal mehr die Frauen als das starke Geschlecht. Sie stellten die Sieger in allen drei Berufsgruppen. Gewinnerin bei den Hotelfachleuten war Jule Leder

Brandenburg

Von Syrien nach Deutschland

Integration Almuntajab Alaani hatte ein eigenes Restaurant in Damaskus. Dann kam der Krieg, er musste flüchten, landete im brandenburgischen Wittenberge. Hier hat er jetzt einen Job gefunden und kocht wieder.

Wittenberge. Almuntajab Alaani lebt seit einem Jahr in Deutschland. Bis vor wenigen Wochen war der gelernte Koch aus Damaskus auf der Suche nach einer geeigneten Arbeit. Bei der Cateringfirma und Großküche Lucullus in der Elbestadt Wittenberge hatte

Praxis schnuppern

Nachwuchskräfte Mit einem Azubi-Tag trommelt der DEHOGA Brandenburg für die Berufe im Gastgewerbe.

POTSDAM. Mit einem landesweiten Informationstag hat das Gastgewerbe in Brandenburg um Nachwuchs geworben. Mehr als 200 Schülerinnen und Schüler aus Potsdam und Umgebung waren zum zweiten Azubi-Tag des DEHOGA Brandenburg in das Dorint Hotel Sanssouci Berl

Praxis schnuppern

Nachwuchskräfte Mit einem Azubi-Tag trommelt der DEHOGA Brandenburg für die Berufe im Gastgewerbe.

POTSDAM. Mit einem landesweiten Informationstag hat das Gastgewerbe in Brandenburg um Nachwuchs geworben. Mehr als 200 Schülerinnen und Schüler aus Potsdam und Umgebung waren zum zweiten Azubi-Tag des DEHOGA Brandenburg in das Dorint Hotel Sanssouci

Brandenburg Viele offene Azubi-Stellen

Geburtenrückgang: Zahl der Lehrstellenbewerber sinkt / Bildungsgipfel-Teilnehmer suchen nach Lösungen

TELTOW. Die Suche nach Azubis wird schwieriger. Gingen bei einem Brandenburger Hotelchef vor zwei Jahren noch 300 Bewerbungen ein, so waren es in diesem Jahr nur fünf. "Kein Einzelfall", wie der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Brandenburg, Olaf Lücke, au