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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 13.02.2016 Seite 1

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    Personalmangel zwingt Wirte in die Knie

    Mitarbeitersuche Köche und Servicekräfte sind vielerorts kaum zu finden. Einige Wirte ziehen Konsequenzen.

    Fulda/Weimar. Hans-Udo Heuser reicht es. „Seit August habe ich Köche gesucht, aber keine gefunden“, berichtet der Wirt des Fuldaer Felsenkellers. Jetzt gibt er auf – nach 15 Jahren als Wirt in der historischen Gaststätte. „Ich muss zumachen, weil ich

    [1846 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 10.09.2004 Seite 050

    Service Management und Karriere

    Über den Ausbildungsplatz entscheidet das Los

    Burger King kooperiert mit Jugendmagazin - Großes Engagement für mehr Lehrstellen auch für das nächste Jahr geplant

    München, 9. September. Das im Springer Verlag erscheinende Jugendmagazin "YAM" und die Burger King GmbH, München, verlosen zehn neugeschaffene Ausbildungsplätze zur Fachfrau oder Fachmann der Systemgastronomie. Bereits im Juli hatte der Fast-Food-Anbieter

    [4314 Zeichen] € 5,75