Wir müssen umdenken!
Zweimal im Jahr besuche ich das Berufskolleg in Köln-Ehrenfeld und erzähle den Schülern etwas über meinen Beruf in der Sternegastronomie. Bevor ich beginne, stelle ich immer die Frage: „Wer von Euch hat gestern gearbeitet?“ In der Regel heben drei Vi
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