Fair Job Hotels: Appell für mehr Zusammenhalt

Die Vereinigung Fair Job Hotels, die sich für gute und moderne Arbeitsbedingungen in der Branche einsetzt, ruft diese zu einer stärkeren Zusammenarbeit auf. „Ich habe den Eindruck, dass sich die Branche eher wieder auseinander bewegt, aber das wird u

Kooperationen und Ketten wollen wachsen

Stuttgart. Die Kettenhotellerie dringt in kleinere Städte und Urlaubsregionen vor. Wir gehen Kooperationen und die in ihnen organisierten Privathoteliers mit diesen neuen Wettbewerbern um, die oft mit nagelneuen Immobilien punkten können? Die AHGZ ha

Lafer kooperiert mit Hotelinvestoren

Strategie Der TV-Koch Johann Lafer soll die Gastronomie neuer Freizeit-Resorts verantworten.

Düsseldorf/Stromberg. Das Düsseldorfer Hotelinvestment- und Betreiber-Unternehmen 12.18. Investment Management GmbH hat sich den prominenten Koch und Unternehmer Johann Lafer als Partner mit ins Boot geholt. In einer gemeinsamen Gesellschaft, der

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Hohe Ziele bei Romantik Hotels

Hotel-Kooperationen sind nicht unbedingt Selbstläufer. Viele unterschiedliche Interessen sind unter einen Hut zu bringen. Die teilnehmenden Betriebe müssen so viele Vorteile in der Zusammenarbeit sehen, dass ihre Gemeinschaftskosten und Investitionen

Um Personal werben

Recruiting Chefs positionieren sich als attraktive Arbeitgeber

STUTTGART. Fachkräfte- und Azubimangel, dazu eine recht hohe Fluktuation: Vor diesem Hintergrund wird es für Hoteliers und Gastronomen immer entscheidender, sich als gute Arbeitgeber ins rechte Licht zu rücken. Wie das geht, zeigen Ketten wie Kempinski,

Um Personal werben

Recruiting Chefs positionieren sich als attraktive Arbeitgeber

STUTTGART. Fachkräfte- und Azubimangel, dazu eine recht hohe Fluktuation: Vor diesem Hintergrund wird es für Hoteliers und Gastronomen immer entscheidender, sich als gute Arbeitgeber ins rechte Licht zu rücken. Wie das geht, zeigen Ketten wie Kempins

Romantik soll stärker werden

STUTTGART. Die Romantik Hotels & Restaurants AG hat einen neuen Vorstandsvorsitzenden: Achim Kniese vom Romantik Hotel Zum Stern in Bad Hersfeld (AHGZ vom 27. April). Der neue Romantik-Chef ist vom „sehr guten Image“ der Kooperation am Markt überzeugt. T

Romantik soll stärker werden

STUTTGART. Die Romantik Hotels & Restaurants AG hat einen neuen Vorstandsvorsitzenden: Achim Kniese vom Romantik Hotel Zum Stern in Bad Hersfeld (AHGZ vom 27. April). Der neue Romantik-Chef ist vom „sehr guten Image“ der Kooperation am Markt überzeug

Romantik Hotels will wachsen

FRANKFURT/M. Die Hotel-Kooperation Romantik stellt sich neu auf. Mit der Umwandlung in eine nicht börsennotierte Aktiengesellschaft unterstreicht die Romantik Hotels & Restaurants AG ihren Anspruch als international ausgerichtetes Unternehmen. Sitz ist i

Karriere trotz Krise

Wie die Hotels ihre Mitarbeiter binden / Unternehmen expandieren und setzen auf Weiterbildung und Förderung

STUTTGART. Diskussionen über Stellenstreichungen, Buchungsrückgänge und verringerte Ausgaben im Gastgewerbe verbreiten unter den Mitarbeitern Zukunftsangst. Vor allem gute Leute schrecken auch in schlechten Zeiten nicht vor einem Wechsel zurück. Dabei ko