Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Transparenz und Nachhaltigkeit

Hotelgäste und Restaurantbesucher sind heutzutage besser informiert als früher, wollen gleichzeitig aber auch mehr wissen. Viele interessieren sich für Klima- und Umweltschutz. Das Thema Nachhaltigkeit gehört mit der Digitalisierung und der Mitarbeit

Gastgewerbe spart 10 Mio. Energiekosten

Berlin. Moderne LED-Beleuchtung anstelle alter Glühlampen, effiziente Kühl- und Lüftungstechnik sowie gezielte Abfallsenkung helfen Hoteliers und Gastronomen beim Energiesparen. Mit diesen und anderen Schritten haben es deutsche Gastgeber geschafft,

Mit eigenem Strom Kasse machen

Wer selbst Strom erzeugt, entkommt der Preisspirale / Blockheizkraftwerke und Photovoltaik ausgereift / Breite Förderung

Stuttgart. Warum mach ich mir meinen Strom nicht selbst? Diese Frage stellt sich mancher Hotelier oder Gastronom immer öfter. Schließlich hat sich der Strompreis in den vergangenen zehn Jahren etwa verdoppelt. Und nicht erst seit dem Regierungsbeschluss,

[9218 Zeichen]

KWK zweifach effizient: Erzeugt Strom und Wärme

€ 5,75

Energie sparen, wo es nur geht

Die Kosten explodieren / Immer mehr Betriebe investierenin sparsame Technik / Großes Potenzial für das Gastgewerbe

STUTTGART. Steigende Energiekosten, und kein Ende in Sicht? Das ist zurzeit die größte Sorge der Deutschen laut einer Umfrage des Instituts für Demoskopie Allensbach für die Frankfurter Allgemeine Zeitung. Demnach beschäftigen 57 Prozent der Deutschen di

Öko schont den Geldbeutel

Studie: Hoteliers und Gastronomen investieren zunehmend in energiesparende Anlagen und senken damit ihre Kosten

STUTTGART. Deutschlands Hoteliers und Gastronomen sind umweltbewusster als ihre Kollegen in Europa. Das belegen die Ergebnisse des American Express Trendbarometers 2007: In Deutschland drosseln 47 Prozent der Betriebe bewusst den Energieverbrauch, europa