WETTBEWERB

Azubis mit Potenzial

Francesca Prasetya gewinnt den Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Grand Hotel Heiligendamm.

Die Selektion Deutscher Luxushotels veranstaltet jährlich in einem ihrer Mitgliedshäuser auch einen Azubi Contest im Hotel- und Restaurantfach. Dabei können engagierte Nachwuchskräfte ihre Kreativität, Professionalität und kulinarisches Gespür vor ei

KURZ NOTIERT

Mash in Deutschland HAMBURG. Das preisgekrönte dänische Steakaus Mash eröffnet am 4. September seine erste deutsche Filiale in Hamburg. Sechs Jahre nach Eröffnung des ersten Restaurants in Dänemark, wird Hamburg nach London dritter Standort der Ke

Hamburg

Kultur der Gastlichkeit neu beleben

Die Selektion Deutscher Luxushotels bringt sich als Gegenentwurf zu anonymen Übernachtungsanbietern in Stellung

HAMBURG/HEILIGENDAMM. Sie verkörpern den puren Luxus. Da war es kein Zufall, dass die zehn Mitglieder der Selektion Deutscher Luxushotels ausgewählte Gäste zu einer Präsentation auf dem Luxus-Liner MS Deutschland nach Hamburg eingeladen hatten. Die Ge

Interview: Anno August Jagdfeld

"Heiligendamm ist ein Solitär"

Der Geschäftsführer der Grand Hotel Heiligendamm GmbH & Co. KG und Chef der Fundus-Gruppe zur Trennung von Kempinski und zur Zukunft des Hauses

Kempinski klagt gegen Fundus

Die Hotelkette will die weitere Verwendung des Namens Adlon verhindern

BERLIN. Nach der abrupten Trennung von Manager Kempinski im Grand Hotel Heiligendamm an der Ostsee und Betreiber Fundus (AHGZ vom 7. Februar) verschärft sich auch der Streit der Kontrahenten um die Rechte an dem Namen Adlon. Das wird die Zusammenarbeit

Mecklenburg-Vorpommern

Sattes Grün gegen rote Zahlen

Das Spiel der Reichen und Schönen: Golfplatz Wittenbeck soll mehr Gäste ins Kempinski Grand Hotel Heiligendamm locken

WITTENBECK. Ein grünes Kunstwerk: Raffiniert eingebettete Seen und ein atemberaubender Ausblick auf die Ostsee kennzeichnen das Golf Resort Wittenbeck. Viel Prominenz bei der Eröffnung: Unter den Gästen Ministerpräsident Harald Ringstorff und Bauminister

Mecklenburg-Vorpommern

Aufstieg geglückt

Kempinski Heiligendamm in der Königsklasse der Hotellerie

HEILIGENDAMM. Der Aufwand hat sich gelohnt: Als erstes Hotel Mecklenburg-Vorpommerns hat das Kempinski Grand Hotel Heiligendamm den Aufstieg in die Spitzenklasse der internationalen Hotellerie geschafft. Ab sofort ist das Hotel Mitglied der exklusiven Ve