Presse-Echo

md/ebb. Auch in England ist die Anwendung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln stark umstritten. Das britische Fachblatt "The Grocer" berichtete kürzlich über die zunehmende Lobbyarbeit der "Soil Association" (Vereinigung zum Schutz des Bodens). Es

Saro

Absorbiert Gerüche

Als Neuheit für den deutschen Markt hat jetzt die Firma Saro Spangenberg GmbH aus Emmerich einen Absorber in ihrem Programm, der die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln wesentlich verlängert. Dort, wo er eingesetzt wird, verhindert bzw. vernichtet er das Äthy

EUROP. PARLAMENT

Novel-Food-VO gebilligt

Den Kompromiß zur Novel-Food-Verordnung über die Kennzeichnung neuartiger Lebensmittel und -zutaten hat Mitte Februar das Europäische Parlament (EP) endgültig gebilligt. Die VO erstreckt sich ab diesem Zeitpunkt auf Sicherheit, Zulassung und Kennzeichnung

LZ/NIELSEN - UMSATZMONITOR

Umsätze auf hohem Niveau

vos.Frankfurt, 30. Januar. Allen pessimistischen Prognosen zum Trotz bewegten sich die Umsätze bei Lebensmittelgeschäften über 400 qm auch in der 3. Woche weiter auf hohem Niveau. Zwar lagen die Erlöse um 0,9 Prozent unterhalb der Vorwoche, jedoch um satt

So sieht es die Basis

Umsatzeinbruch wegen BSE?

Sven Lück Marktleiter eines 1 000 qm Markant-Marktes in Husum "Der Rindfleischumsatz ist sehr stark rückläufig. Bei reinem Rindfleisch halten die Verbraucher sich extrem zurück, Mischprodukte wie Hackfleisch oder Wurst laufen dagegen paradoxerweise we

Neuer BSE-Fall beunruhigt Händler

vos./ho. Frankfurt, 30. Januar. Der neueste BSE-Fall sorgt für erhebliche Unruhe. Ein Teil des Handels beklagt bereits wieder drastische Absatzrückgänge bei Rindfleisch. So räumt ein hochrangiger Frischware-Manager eines SB- Warenhausunternehmens gegenübe

Presse-Echo

md/ebb. Deutsche Discounter zeigen außerhalb der eigenen Grenzen mancherorts eine enorme Expansionsdynamik. Aus einer Ende 1996 veröffentlichten ausführlichen Branchenstatistik der französischen Fachzeitschrift "LSA" geht nämlich hervor, daß Lidl und Aldi

Zuwachs bescheiden

Die Top 30 dokumentiert ein schwieriges Einzelhandelsjahr

gh. Frankfurt, 30. Januar. Die Umsatzzuwächse von Deutschlands Top- Handelsunternehmen sind 1996 teilweise recht bescheiden ausgefallen. Die aktuelle Top 30 Liste dokumentiert aber auch bemerkenswerte Firmenkonjunkturen. Die von LZ und M + M Eurodata er

Seminare Kongresse Tagungen

Ökologie, Umwelt und Verpackung Lebensmittelkennzeichnung Aktuelle Entwicklungen Zielgruppe sind Ernährungs- und Verbraucherberater. Programm: Die Referenten Angelika Mrohs, Christiane Toussaint (BLL Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde,

Deutsche Produkte wurden geschützt

Wie./vwd. Brüssel, 30. Januar. Von der Europäischen Kommission sind am vorigen Freitag 16 weitere Bezeichnungen landwirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebensmittel für geschützt erklärt worden - darunter auch der Schwarzwälder Schinken. Für 382 Bezeichnunge