Innovation in Konzernen – geht doch

Globale Unternehmen springen auf jeden Trend auf – Vegan, Klima, Plastikreduziert als Zugpferde – LZ-Umfrage

Innovationen sind das Lebenselixier der Markenkonzerne. Zuletzt stand es aber nicht mehr so gut, Startups waren kreativer. Das muss so nicht stimmen.

Auch Essen und Trinken gibt's im Abo

Die Food-Branche profitiert von Social Subscription-Modellen – Noch wird auf kleiner Flamme gekocht / Von Jonas Kunow

Die Ernährungswirtschaft birgt reichlich Potenzial für Abo-Modelle. Immer mehr Startups springen auf den Zug auf. Viele FMCG-Branchen-Riesen mit entsprechender Finanzpower dahinter zeigen sich dagegen noch zögerlich.

Mars ernennt neuen Food-Chef

Der Mars-Konzern besetzt in Deutschland die Führung seiner Nahrungsmittelsparte mit Marken wie Uncle Ben’s und Miracoli neu. Der bisherige Vertriebschef von Mars Food, Lars Sonnenberg, folgt auf Hans Bakker und verantwortet künftig das strategische u

Kurz notiert

Weihnachtsgans online: Nur 13 Prozent der Deutschen hat schon einmal den Lieferdienst eines Supermarktes in Anspruch genommen. Das ergab eine Yougov-Umfrage zum Einkaufsverhalten für Weihnachten. Jeder fünfte kann sich das für das kommende Fest nun v

Die grüne 0

Immer mehr CO² gerät in die Erdatmosphäre. Fürs Klima ist es kurz vor zwölf. Lebensmittelhersteller erkennen die Zeichen der Zeit und stellen ihre Produktion um. Viele wollen klimaneutral wirtschaften, manche sogar klimapositiv. Christiane Düthmann

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Veggie schont das Klima

€ 5,75

Kurz notiert

Jeder Dritte: Ein Drittel der Bundesbürger hat schon einmal Lebensmittel online gekauft und würde das auch wieder tun. Als größte Vorteile nennen die Befragten die zeitliche Unabhängigkeit für den Einkauf, die Erleichterung in Bezug auf das Tragen de

Mars arbeitet am Profil

Lebensmittelsparte wächst – Neuer Finanzchef im Konzern

Frankfurt. Der Weltkonzern Mars baut seine Umsätze mit der noch kleinen Lebensmittelsparte langsam aus. Der neue Finanzvorstand bringt Expertise für Zukäufe mit, die für die Sparte relevant werden könnte.

EU befeuert Rezepturen-Debatte

Niederlande will Fett-, Salz- und Zucker-Gehalte in Lebensmitteln reduzieren – Großkonzerne sind Vorreiter

Brüssel/Berlin. Die Niederlande, ab Januar im Vorsitz des Rates der Europäischen Union, möchte Unternehmen dazu bringen, ihre Rezepturen zu überarbeiten. In Deutschland will die Branche – wenn überhaupt – nur eine freiwillige Selbstverpflichtung.

Kurz notiert

Aufgestellt: Die Macher des berühmten Cluetrain-Manifests (1999) haben neue Thesen zum Verhältnis von Kunden und Unternehmen im digitalen Zeitalter verfasst. Die „New Clues“ von Doc Searls und David Weinberger gibt es unter Cluetrain.com/newclues.

Kurz notiert

Wellness: Der medizinische Körperpflegehersteller Sebapharma hat die „Sebamed-Pflege-Dusche mit Lemongras&Grünem Tee“ herausgebracht. Nach Editionen mit Granatapfel, Limette und Grapefruit legt das Unternehmen ein weiteres limitiertes Saisonprodukt bis S