Auskunft statt Schilder

Kennzeichnungspflicht Diskussionrunde spricht sich in Erfurt gegen die Ausweisung von Allergenen in der Karte aus.

ERFURT. Hinweis- und Stoppschilder drohen Deutschlands Frühstücksbuffets zu überwuchern. Und zur Speisekarte müssen Gastwirte künftig vielleicht gleich noch ein Lexikon an den Gast ausreichen. Mit diesem Menetekel leitete Dirk Ellinger, Thüringens DE