Zurück zur Nähe

Globale Lieferketten funktionieren nicht mehr wie gewohnt. Damit rücken heimische Kreisläufe wieder in den Fokus. Doch das regionale Lebensmittelhandwerk ist auf dem Rückzug. Ein politischer Kurswechsel soll es retten. Birgit Will

Brüssel verschiebt Agrarwende

EU-Kommission will globale Ernährungssicherheit stützen – Kritiker sehen Nachhaltigkeitsziele der Farm-to-Fork-Strategie in Gefahr

Der Krieg in der Ukraine hat auch Konsequenzen für die Agrarpolitik der EU-Kommission. Mit kurzfristigen Notfallmaßnahmen reagiert Brüssel auf drohende Versorgungsengpässe. Skeptiker fürchten dagegen einen Rückfall in die Zeit vor dem Green Deal.

BMEL sieht keine Versorgungskrise

Die Lebensmittelversorgung in Deutschland ist laut dem Bundesernährungsministerium (BMEL) gesichert. „Wir haben nicht zu wenig Nahrungsmittel“, betonte Ophelia Nick, Staatssekretärin im BMEL am Mittwoch in einer Online-Diskussion zu den Folgen des Uk

Dorit Schmitt

Am Puls der Zeit

Frankreichs Herz schlägt für Innovationen und ländliche Regionen

In der Corona-Krise wurde die Bedeutung der Ernährungssouveränität deutlich. Frankreich will unabhängiger von Soja-Importen werden und beschließt eine nationale Strategie für Pflanzenproteine.

Bundestagswahl 2021

„Klöckner hat nicht geliefert“

Der Parteivorsitzende von Bündnis90/Die Grünen, Robert Habeck, spricht im LZ-Gespräch über gerechte Erzeugerpreise, eine verbindliche Reduktionsstrategie und reduzierte Mehrwertsteuern für Milchalternativen

Herr Habeck, die Grünen wollen laut Wahlprogramm „gegen Dumpingpreise und den Verkauf von Lebensmitteln unter Erzeugerpreis vorgehen“. Wollen Sie dem Handel vorschreiben, was ein Schnitzel kosten darf? Für mich geht es darum, dass alle von ihrer H

Von Partnerschaft ist oft die Rede

Gemeinsame Bewältigung der Corona-Krise – Faire Wertschöpfungskette – Tönnies erwartet Schicksalsjahr

Frankfurt. Für die Frischebranchen hat angesichts des verlängerten Lockdowns die Sicherstellung von Produktion und Lieferfähigkeit weiter Priorität. Nachhaltigkeit bleibt dennoch ein wichtiges Thema. Als Folge der Bauernproteste rückt das Thema der Fairness in der Wertschöpfungskette zunehmend in den Vordergrund.

Salat aus Singapur

Bis zum Ende der Dekade will der Stadtstaat Singapur 30 Prozent der Nahrungsmittel, die er benötigt, selbst produzieren. Innovative und nachhaltige Anbau-Technologien sollen dabei helfen.

„Wir wollen, dass beide Seiten gewinnen“

Kostas Skrekas, Vize-Minister für ländliche Entwicklung und Ernährung, setzt auf Partnerschaft mit dem deutschen LEH

Athen. Griechenlands neue Regierung misst dem landwirtschaftlichen Sektor eine große Bedeutung beim Weg aus der Wirtschaftskrise bei.

Die Zeit ist reif

Mit seinen naturbelassenen Herstellungsmethoden trifft Frankreich eine Marktlücke Dorit Schmitt

Der Herbst wird in Frankreich traditionell mit dem „rentrée“, dem Wiederbeginn der Arbeit und des politischen Lebens nach den großen Sommerferien, noch einmal heiß. Schon die Nachricht von Staatsminister Nicolas Hulot schlug ein wie eine Bombe, als e

Starkes Image will gepflegt werden

Frankreich hat mit wirtschaftlichen Rahmenbedingungen zu kämpfen Laura Nies

Es gibt einen feststehenden Termin für alle Kandidaten im französischen Präsidentschaftswahlkampf: Der Besuch der Internationalen Landwirtschaftsmesse, dem Salon International de l’Agriculture, in Paris. Auch Ende Februar dieses Jahres gaben sich die