"Tue Gutes und rede drüber"

Dr. Theo Spettmann, Präsident des BLL und Vorstandsprecher Südzucker Herr Dr.Spettmann, der Ruf der Politik nach Regulierung in der Ernährungswirtschaft wird lauter. Wie kann man sich dem entziehen? Ich bin sicher, dass viele gar nicht wissen, wie umfa

BLL hat guten Grund zu feiern

Neujahrsempfang - Entwarnung bei Ampel-Kennzeichnung

Bonn. Die Gefahr einer verbindlichen Nährwertkennzeichnung im ungeliebten Ampel-Format ist gebannt. "Wir sind zuversichtlich, dass die Ampel den kurzen Sommer ihrer Blüte schon hinter sich hat", verkündete Susanne Langguth. In Vertretung des erkrankten

Gebeutelte Branche

Lebensmittelindustrie kämpft mit Nährwertkennzeichnung und Health Claims

Zwar haben die Firmen bereits viel für eine umfassendere Information des Verbrauchers per Etikett getan - rigidere Vorschriften sind damit dennoch nicht vom Tisch.

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Große Bandbreite in den Angaben - Nährwertinformationen auf Verpackungen ausgesuchter Lebensmittel

Süßes dominiert in der klassischen Werbung - Bruttowerbeausgaben für Lebensmittel

€ 5,75

Kritik an EU-Grünbuch

BLL: Platz für Gesetzgebung auf EU-Ebene ist nicht gegeben

Bonn/Brüssel, 6. April. Eine Politik zur Übergewichtsbekämpfung, die sich im Wesentlichen nur auf die Vermarktung von Lebensmittel fokussiere, sei nicht zielführend. Mit diesem Hinweis hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) die di

Spezialitäten stärken Südzucker

Umsatzsprung mit Fruchtzubereitungen - Ergebnissteigerung - Keine Angst vor EU-Zuckerreform

Frankfurt, 25. Mai. Der Südzucker-Konzern setzt verstärkt auf Wachstum mit Spezialitäten. Bereits im abgelaufenen Geschäftsjahr legte dieser Bereich beim Umsatz als auch beim Ergebnis überproportional zu. Allein das Geschäft mit Fruchtzubereitungen addie

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Stark in vielen Ländern - Südzucker - Marktanteile in einzelenen Staaten

€ 5,75

Bloß keine Berührungsängste

Beim Thema Übergewicht steht die Ernährungsindustrie schnell am Pranger. Dr. Theo Spettmann hält gar nichts davon, seiner Branche den schwarzen Peter zuzuschieben. Seine Vision: ein Netzwerk aller Verantwortlichen.

Das Kind nicht mit dem Bade ausschütten

Lebensmittel Zeitung: In dieser Woche hat Ministerin Künast die Problematik Übergewicht bei Kindern in den Fokus gerückt. Was erwarten Sie von der Diskussion? Dr. Theo Spettmann: Das Thema gewinnt weltweit an Bedeutung. In Deutschland sind 20 Prozent de

Fette Tatsachen

Jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland ist übergewichtig. Auch international sind die Zahlen alarmierend. Die Ernährungsindustrie stellt sich ihrer Verantwortung. Von Alrun Krönert

Bewährungsprobe in schwieriger Zeit

Der lebensmittelrechtliche Arm der deutschen Ernährungswirtschaft, der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), muss sich der neuen Lebensmittelpolitik stellen. Das BLL-Präsidium äußert sich zu aktuellen Fragen des Verbraucherschutzes.

Künast stärkt Vertrauen

Politik und Wirtschaft verbessern Verbraucherinformation

Köln, 18. Oktober. Zum Thema Verbrauchervertrauen diskutierten Unternehmer der Lebensmittelbranche und der Agrarwirtschaft mit Bundesverbraucherministerin Renate Künast. Anlass war eine Podiumsdiskussion, die von der Bundesvereinigung des Deutschen Lebens