NGG fordert bessere Rückverfolgbarkeit
Berlin. Mehr Transparenz vom Acker bis auf den Tisch fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) angesichts der globalen Warenströme von Rohstoffen und Lebensmitteln. Die Gesetzgebung hinke hinter der Lebenswirklichkeit weit hinterher, krit
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