Edeka ermöglicht Rückverfolgung

Hamburg. Die Edeka hat die Thunfischfilet-Dosen ihrer Eigenmarke mit einem Rückverfolgbarkeits-Code ausgestattet. Verbraucher können damit im Internet umfassende Informationen zur Herkunft abfragen: Fangdatum, -gebiet und -methode, Name des Fangschiffs s

Norma setzt auf Transparenz

Nürnberg. Norma setzt beim Thema Fisch auf vollständige Transparenz: Per Internetcode können sich Verbraucher über die Herkunft jedes einzelnen Eigenmarken-Produkts informieren. Norma hat ein bisher bundesweit einmaliges System zur Rückverfolgung von Fis

Unklare Regeln für Fisch

Branche dringt auf Präzisierung der Fischereikontrollverordnung

Berlin. Handel und Industrie beklagen grobe Unklarheiten in der neuen Fischereikontrollverordnung, insbesondere beim Thema Rückverfolgbarkeit. Sie befürchten, dadurch bei der Umstellung auf die neuen Regeln unter Zeitdruck zu geraten. Die Fischbranche s