Jetzt geht es um die Echtheit von Lebensmitteln

GS1 setzt mit Foodauthent neues EU-Projekt auf – Transparenz ist für Verbraucher Zukunftstrend Nummer eins / Von Richard Joachim Lehmann

Köln. Die Branchenorganisation GS1 Germany treibt Lösungen in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, Herkunftsnachweis und Digitalisierung voran. Ganz aktuell arbeitet sie an „Foodauthent“.