Warenverkehr online im Blick

Der Countdown läuft. In knapp sechs Monaten muss die Ernährungsbranche die Anforderungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln erfüllen, wie sie die EU-Basisverordnung fordert. Während sich viele Unternehmen weiter darauf berufen, dass im Gesetzestext von "Charge" keine Rede ist, führen andere mit Hochdruck Systeme ein, die eine exakte Rückverfolgung einzelner Produktionen möglich machen. Von Björn Weber

Industrie soll ihre Chargen kennen

ECR-Arbeitsgruppe Rückverfolgbarkeit präsentiert erste Empfehlungen - Campbell's baut System

Wien, 25. September. Die gesetzliche Pflicht zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ab Anfang 2005 sorgte in Wien für Diskussionsstoff. Die ECR-Fachgruppe zum Thema präsentierte vorläufige Ergebnisse. Darin empfiehlt sie der Industrie, mit Hilfe des Tra