Pflicht zur Verfolgung schafft Druck

EU-Basisverordnung bringt Schwung in vernachlässigte ECR-Themen - Kaufland, Rewe und Tengelmann fordern Logistik-Etiketten

Frankfurt, 29. Dezember. Es war kein Verfolgungswahn, sondern ein echter Zeitdruck, der die IT- und Logistik-Bereiche der Unternehmen in diesem Jahr auf Trab hielt. Zum Jahreswechsel müssen die Systeme zur Warenverfolgung und dem effizienten Rückruf start

Vorbeugung ist der Branche wichtiger als Rückverfolgung

Begrenzte Investitionen in Traceability-Systeme trotz Stichtag 1. Januar-Hersteller weiter als Handel-Die Herausforderung ist integriertes Qualitätsmanagement

Frankfurt, 2. September. Beim Themenfeld Rückverfolgbarkeit konzentriert sich die Lebensmittelindustrie auf die Verhinderung des Produktfalls. Als Treiber für Traceability sind Forderungen des Handels und die interne Qualitätssicherung wichtiger als die E

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Die Lieferanten passen auf Die häufigsten Auslöser für Warenrückrufe

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Jörg Rode

Transparenz schafft Sicherheit

Die Garantie der Sicherheit von Lebensmitteln gewinnt in der Branche an Bedeutung. Ein wesentlicher Antrieb dafür ist die wachsende Einsicht, dass Skandale wie Rinderwahn oder Nitrofen den Ruf von Marken der Industrie und des Handels ebenso verderben könn

Hersteller bereiten Rückverfolgung vor

Frankfurt, 26. August. Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist zurzeit in der Ernährungswirtschaft ein heißes Thema. Nach einer gemeinsamen Umfrage von LZ und Unternehmensberatung Deloitte sind 95 Prozent der Food-Hersteller, aber nur 35 Prozent der

Rückverfolgung beschäftigt Branche

Viele Lebensmittelhersteller überprüfen und verbessern Systeme-Einzelhandel setzt stark auf Verfahren der Lieferanten

Frankfurt, 26. August. 95 Prozent der Lebensmittelhersteller, aber nur 35 Prozent der Handelsunternehmen sind dabei, Systeme für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln aufzubauen. Für die Industrie sind dabei Anforderungen des Handels ein größerer Anspo

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Der Handel drückt mehr als die Verordnung Die wichtigsten Treiber für Rückverfolgbarkeit nach Angaben von Herstellern Angaben in Prozent

Hersteller aktiver als Händler Stand der Realisierung von Rückverfolgbarkeit Angaben in Prozent

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Streit um Pflicht- und Kürprogramm

Rückverfolgbarkeit: Industrie-Verbände sehen keinen Zwang zum innerbetrieblichen Chargenmanagement - Anhörung im Ministerium

Frankfurt, 16. Oktober. Die Verbände der Lebensmittel-Industrie wehren sich gegen die Annahme, ihre Mitgliedesunternehmen müssten aufgrund der Basis-Verordnung (EU 178/2002) bis 2005 Systeme zum durchgängigen Chargenmanagement aufbauen. Dieser Position sc

Nur Mittel zum Zweck

Rückverfolgbarkeit als Basis für lückenlose Qualitätssicherung

Frankfurt, 16. Oktober. Seit mehr als 20 Jahren stehen für Logistik- und IT-Verantwortliche in der Konsumgüterindustrie die Themen Qualitätssicherung, Produktsicherheit und Chargenverfolgung ständig im Fokus. In den meisten Fällen ergaben Risikobewertunge