Scheitz setzt auf Rückverfolgbarkeit

Andechs. "Mittlerweile stehen zwischen zwei und acht Verbraucher pro Woche bei verschiedenen Milchbauern auf dem Hof und wollen wissen, woher die Milch kommt", berichtet Barbara Scheitz von der Andechser Molkerei Scheitz GmbH in Andechs (Oberbayern). Eur