Rechtliche Vorgaben zur Optimierung nutzen

Implementierung der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln nach der EU-Verordnung birgt ökonomischen Handlungsspielraum

Berlin, 29. Juli. Zum 1. Januar 2005 greifen die Bestimmungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln sowie zum effizienten Warenrückrufmanagement nach Artikel 18 und 19 der EG-Verordnung Nr. 178/2002. Allerdings verbleiben die Vorgaben in wichtigen Punk