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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 26.09.2008 Seite 060

    Länder Report Italien

    Alles für die Rückverfolgbarkeit

    Statt Verschlankung hat Fumagalli sämtliche Produktionsschritte in eigene Regie übernommen

    Tavernerio. Von integrierter Produktion sprechen viele Unternehmen. Der Schinkenhersteller Fumagalli hält tatsächlich alle Schritte von der Tierzucht bis zum verkaufsfertigen Produkt in eigener Hand. Unternehmensberater, die sich vorwiegend an Schlagwort

    [3111 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 51 vom 17.12.2004 Seite 057

    Service Veranstaltungen

    SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

    Verschiedenes

    14. LBE/LZ-Symposium mit anschließendem Neujahrsempfang. Für Führungskräfte aus der Ernährungswirtschaft. Programm: Im Mittelpunkt des diesjährigen Symposiums steht das Thema "Wieviel Fortschritt verträgt die Branche? Zeitenwende in Handel und Industr

    [6255 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 48 vom 26.11.2004 Seite 025

    Frischware

    Lasche Umsetzung

    Rinderkennzeichnung keine Gewähr für Rückverfolgbarkeit

    Frankfurt, 25. November. Die Bestimmungen zur Kennzeichnung und Registrierung von Rindern werden nicht sachgerecht umgesetzt. Dieses Fazit zieht der Europäische Rechnungshof. Bis zum 31. Dezember 1999 hatten die EU-Mitgliedstaaten Zeit, die Bestimmungen

    [3166 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 20 vom 14.05.2004 Seite 058

    Service Schwerpunkt Logistik

    Der Weg zurück per Knopfdruck

    GUS Group verbindet für Eisbär ERP-Lösung mit Qualitätsmanagement und Rückverfolgbarkeit

    Köln, 13. Mai. Mit der Diskussion um die Umsetzung der EU-Verordnung 178/2002 rücken Maßnahmen in den Mittelpunkt der Prozessoptimierung, mit denen die Rückverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungskette sichergestellt werden kann. Parallel dazu sind die F

    [4881 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 42 vom 17.10.2003 Seite 061

    Service Schwerpunkt Logistik

    Neue Technik soll alte Probleme lösen

    Optimale Steuerung der Warenbestände als Tor zum Olymp - RFID soll's richten - Rückenwind durch Rückverfolgbarkeit

    Frankfurt, 16. Oktober. Noch immer ist es nicht gelungen, die Balance zwischen Out-of-Stocks und kapitalbindenden Überbeständen zu finden. RFID-Funkidentifikation von Waren entlang der Supply Chain wird derzeit als eine Art Wundermittel gegen die logistis

    [8002 Zeichen] € 5,75