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Verschiedenes

Allergene Stoffe in Lebensmitteln Für verantwortliche Mitarbeiter in großen und mittelständischen Betrieben der Lebensmittelwirtschaft. Programm: Referenten aus Ernährungsindustrie, Forschung und Klinik informieren über die neuesten Erkenntnisse zur Alle

Transparenz für O+G

Spar Österreich und Fruchtanbieter Dole beleuchten Lieferkette

Frankfurt, 24. Februar. Die Spar Österreich und Dole Fresh Fruit haben ihre Logistikkette im Rahmen eines ECR-Projektes auf volle Transparenz getrimmt. Vom Fruchthersteller in Südafrika oder Mittelamerika bis hin zum Markt lässt sich die Lieferkette zurüc