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    Lebensmittel Zeitung 22 vom 30.05.2008 Seite 041

    Journal Fachthema Obst/Gemüse

    "Rückverfolgbarkeit ist das A und O"

    Das heikle Thema der Qualitätssicherung im Obst- und Gemüseanbau diskutierte eine Expertenrunde vor dem Hintergrund der individuellen Grenzwertregelungen der Handelsunternehmen.

    Lebensmittel Zeitung: In Deutschland setzen Handelsunternehmen unterschiedliche Grenzwerte für Rückstandshöchstwerte, abseits von den gesetzlichen Regelungen. Traut man den gesetzlichen Regelungen nicht über den Weg und warum gibt es diese Unterschiede i

    [25316 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 43 vom 27.10.2006 Seite 047

    Service Umwelt und Verpackung

    Gläserne Lieferkette

    EU-Verordnung zur Rückverfolgbarkeit von Verpackungen in Kraft

    Frankfurt, 26. Oktober. Ab heutigen Freitag müssen Bestandteile und Lieferwege von Verpackungen, die in Kontakt mit Lebensmitteln stehen, vollständig dokumentiert werden können. In die Pflicht genommen wird die Verpackungsindustrie von der 2004 verabschi

    [2598 Zeichen] € 5,75