AUSZEICHNUNG

Lohnende Kreativität

Der ZGV-Kreativpreis für Verbundgruppen zeichnete die besten Strategien für die Stärkung der Verbindlichkeit aus.

AUSZEICHNUNG

Mutige nach vorne

Das Wirtschaftsmagazin Der Handel vergab zum ersten Mal den "Innovationsaward für Handel und Distribution" auf dem Kölner Zukunftsforum.

JUGENDARBEITSLOSIGKEIT

Deichmann fördert Hauptschüler

Der Schuhhändler Deichmann hat einen mit 100.000 Euro dotierten Förderpreis gegen Jugendarbeitslosigkeit ausgeschrieben. Damit will das Unternehmen schwer vermittelbare Hauptschüler unterstützen. Ziel ist, Arbeitgeber zu belohnen, die Jugendlichen mit St

Matjes-Carpaccio überzeugt die Jury

Adolph-Kolping-Berufskolleg in Münster gewinnt die Friesenkrone-Meisterschaften

MARNE. "Matjes neoklassisch" war unschlagbar. Mit diesem Konzept hat das Adolph-Kolping-Berufskolleg in Münster die Matjes-Meisterschaften der Firma Friesenkrone gewonnen. Die Schüler setzten sich mit einer Nordischen Bouillabaisse und einem Matjes-Carpa

Wettbewerb um besten Cocktail

Bremen. Barkeeper aufgepasst: Die Cocktail Challenge Germany Austria Switzerland 2008 von Marie Brizard ist ausgerufen. Die sechs besten Bewerber jedes Landes mixen am 29. September 2008 in Wien um die Wette. Doch zuerst gilt es, sich zu qualifizieren. D

Tagungshotels im Praxistest

FULDA. Besser konnte es für die Initiative der ,Exzellenten Tagungshotels wahrlich nicht laufen: Mit Mintrops Land Hotel und dem Bio Seehotel Zeulenroda gewannen ausschließlich Mitgliedshäuser die jeweiligen Kategorien beim Wettbewerb der ,Ausgewählten T

"Ausbildung ist Chefsache"

Azubikonzept im Mercure Hotel Saarbrücken-City trägt Früchte / Ergebnis von Engagement und ausgeklügelter Auswahl

SAARBRÜCKEN. Gleich drei Medaillen hat der Nachwuchs aus dem Mercure Hotel Saarbrücken-City bei den Saarländischen Jugendmeisterschaften abgeräumt. "Dieses Mal haben wir uns sogar den kompletten Medaillensatz gesichert", war die erste Reaktion von Chef K

Termine & Veranstaltungen

Pacojet-Kurs im Forum-Culinaire Ob Farcen, Moussen, Eis oder Cocktails - der Pacojet aus der Schweiz vereint Mixer, Cutter, Sahneautomat und Eismaschine in einem. Den effektivsten Umgang mit dem Multifunktionsgerät können Anfänger wie Fortgeschrittene am

Mixen um den Meistertitel

Deutsche Cocktail-Meisterschaft 2008 / Trendbarometer für neue Mixtrends

BERLIN. Cocktails sind farbenfroh, abwechslungsreich und machen Laune. Egal ob auf einer größeren Feier oder auf einer Party im kleinen Kreis - sie gehören einfach dazu. Auch in diesem Jahr lädt die Deutsche Barkeeper Union, DBU, deshalb wieder zur Deuts

Hessen

Kochen auf hohem Niveau

13. Gebrüder-Flach-Pokal: Teilnehmer überzeugen durch Kreativität und Engagement

GÖTTINGEN. Diesmal entschied die Theorie den Wettbewerb: Die Teams aus Kassel und Eisenach hätten sich ansonsten ein Kopf-an-Kopf-Rennen geliefert. Kassel holte jedoch derart viele Punkte in der theoretischen Prüfung, dass die Mannschaft den 13. Gebrüder