KURZ NOTIERT

Concorde hat neuen Namen Donaueschingen. Das Hotel Concorde am Flugplatz in Donaueschingen firmiert künftig unter neuem Namen. Geschäftsführer Hichem Ben Amor und Hoteldirektorin Ulrike Wintermantel wollen das 3-Sterne-Haus dem Franchise-Programm der

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Köche auf dem Fußballplatz

KEMPTEN. Am 27. Mai kämpfen Köche, Gastronomen und Hoteliers bei der Fußball-Europameisterschaft der Spitzenköche in Kempten um den Titel. Mit dabei sind Deutschland, Österreich, die Schweiz und Italien. Mehr als 40 Sterneköche werden an dem Charity-E

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KEMPTEN. Am 27. Mai kämpfen Köche, Gastronomen und Hoteliers bei der Fußball-Europameisterschaft der Spitzenköche in Kempten um den Titel. Mit dabei sind Deutschland, Österreich, die Schweiz und Italien. Mehr als 40 Sterneköche werden an dem Char

Systemer küren Sieger

Teamcup Systemgastronomie Azubis leiten fiktives Unternehmen

ELMSHORN. Die Gewinner des Teamcups Systemgastronomie 2013 stehen fest: Mats Geuenich und Carolin Bombel (Café Extrablatt, Düren), Thomas Bongartz (Maredo, Aachen) und Wen-Shieng Lee (Besitos Tapas y mas, Aachen) kletterten in der Beruflichen Schule Elms

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KURZ NOTIERT

Hoteliere gewinnt Smart STUTTGART. Carmen Krämer hat den Hauptpreis der Branchentombola beim DEHOGA-Frühlingsfest auf dem Cannstatter Wasen gewonnen. Die 36-jährige Chefin des Hotels und Restaurants Neues Ludwigstal in Schriesheim darf einen neuen Int

KURZ NOTIERT

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AUS DEN SCHULEN

Hotelbetriebswirt werden Die Fachschule Wirtschaft des Oberstufenzentrums Ostprignitz-Ruppin hat noch Ausbildungsplätze zum staatlich anerkannten Hotelbetriebswirt zu vergeben. Die 3-jährige berufsbegleitende Ausbildung in Neuruppin deckt unter andere

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