Niederländer punkten in Berlin

BERLIN. „Sprouts, 3 Veggies and Migration“ – unter diesem Motto stand der sechste Berliner Taugé Kochwettbewerb am 18. und 19. September im OSZ Gastgewerbe Berlin. 18 Koch-Azubis aus Berlin, Rostock, Lübeck, Kiel und Amsterdam – oft mit Migrationshin

KURZ NOTIERT

Hummus & Friends startet BERLIN. Die israelischen Gastro-Unternehmer Eran und Amir Yazkan haben in der Oranienburger Straße ihr erstes deutsches Hummus & Friends Restaurant eröffnet. Das Restaurant-und-Bar-Konzept bietet im Innenbereich Platz für

KURZ NOTIERT

Beste Kiezkneipe gesucht BERLIN. Bis zum 16. August kann jeder Kiezkneipen-Gänger seine Lieblings-Kiezkneipe zu „Berlins beste Kiezkneipe 2015“ wählen. In den zur Rede stehenden 68 Lokalitäten liegen Wahlzettel aus, doch kann man auch im Internet

Sonderpreis fürs Estrel

Auszeichnung Berlins beste Ausbildungsbetriebe gekürt

BERLIN. Für ihren besonderen Einsatz bei der Berufsausbildung zeichnen die Handwerkskammer Berlin und die IHK Berlin jährlich Berliner Betriebe aus. Der Sonderpreis für innovatives Ausbildungsengagement ging diesmal an die Estrel Hotel-Betriebs-GmbH.

KOMPAKT

Estrel-Projekt geehrt Estrel-Küchendirektor Peter Griebel und René Bütefisch, der Küchenchef des Estrel-Ausbildungs-Projekts „Restaurant & Hotel Schloss Britz“, wurden jüngst mit der Chefs Trophy Ausbildung aus-gezeichnet. Mit dem Award, den das M

KURZ NOTIERT

Weinplace Cordobar BERLIN. Die Cordobar in der Großen Hamburger Straße im Bezirk Mitte wurde zu einem „Weinplace 2015“ gekürt. Willi Schlögl, Gastgeber und Sommelier nahm die Aus-zeichnung freudig entgegen. Das Mineralwasser-Unternehmen Gerolstein

KURZ NOTIERT

Kammeier verlässt Hugos BERLIN. Thomas Kammeier kehrt Ende Juni dem Restaurant Hugos im Intercontinental Berlin den Rücken. Er will in Berlin bleiben, lässt aber die Zukunft offen. Sein langjähriger Wegbegleiter und Stellvertreter Eberhard Lange w

KURZ NOTIERT

Crowne Plaza gestartet BERLIN. Im einstigen Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz hat das Crowne Plaza Berlin – Potsdamer Platz eröffnet. Das 256-Zimmer-Haus wird im Rahmen eines Managementvertrags mit der All Stars Hotel Development and Management

KURZ NOTIERT

Doku über Hotel Bogota BERLIN.Das legendäre Kudamm-Hotel Bogota bekommt jetzt ein filmisches Denkmal gesetzt: Schauspieler und Autor Ilja Richter (62), der einst mit der Show „Disco“ bekannt wurde, hat einen Dokumentarfilm über das Hotel gedreht, das

KURZ NOTIERT

Doku über Hotel Bogota BERLIN.Das legendäre Kudamm-Hotel Bogota bekommt jetzt ein filmisches Denkmal gesetzt: Schauspieler und Autor Ilja Richter (62), der einst mit der Show „Disco“ bekannt wurde, hat einen Dokumentarfilm über das Hotel gedreht,