Deutscher Hotelkongress 2021

Gipfeltreffen und Gala als „Special Edition“

BERLIN. Hoteliers sollten sich den 1. Februar 2021 im Kalender markieren: Dann laden ahgz und dfv Conference Group im Intercontinental Berlin zum Deutschen Hotelkongress mit Gala-Abend und Preisverleihung Hotelier des Jahres ein. „Außergewöhnliche Ze

Nachhaltigkeit als Erfolgstreiber

LZ benennt zum 13. Mal 100 Category-Champions als Top-Marke – Datenbasis liefert GfK

Frankfurt. Nachhaltigkeit, Startups und Discountlistung haben 2019 den Markt getrieben. Das zeigen die 100 Top-Marken 2020, die in ihrer Warengruppe die beste Performance hingelegt haben.

Der erste Husten

Corona-Virus: Mit den aktuellen Notmaßnahmen in Deutschland muss sich auch das Marketing auf harte Zeiten vorbereiten

Die Zeiten, in denen Meldungen zum Corona-Virus Covid-19 Teil der Auslandsnachrichten waren, sind Vergangenheit. Mit den Opferzahlen in der Welt hinterlässt der Kampf gegen die drohende Epidemie immer deutlichere Spuren in der Wirtschaft und stellt a

Nacht der Sterne AWARDS

Deutschlands beste Restaurants

Ein Köche-Trio mit neun Michelin-Sternen hat sich an die Spitze beim Ranking der ahgz gesetzt: (von links) Sven Elverfeld (Restaurant Aqua, Wolfsburg), Christian Bau (Victor’s Fine Dining, Perl) und Torsten Michel (Schwarzwaldstube, Baiersbronn). Moderiert wurde die Gala im Stuttgarter Mercedes-Benz-Museum mit rund 1000 Gästen von Fernsehköchin Felicitas Then.

BRANCHENEVENT

Kochen für Deutschland

Die Olympiade der Köche (im Foto: Vertreter des deutschen Teams) ist ein Höhepunkt der Intergastra in Stuttgart.

Stuttgart, Nur alle vier Jahre findet sie statt, die IKA/Olympiade der Köche – wie sich das für olympische Wettbewerbe eben gehört. Und das seit dem Jahr 1900. Doch diesmal gibt es etwas Neues beim größten Wettstreit für die kochende Zunft: Erstmals

Editorial

Emotion und Sympathie

Als Ann-Kathrin, Thomas und Michael Mack zur Preisverleihung die Bühne betreten, sind viele gerührt. Der Europa-Park hat gerade 200 Millionen Euro investiert und die drei Gesellschafter zeigen sich als normale Familie, die mit Emotionen kämpft. Moder

Hotelier des Jahres

Drei starke Geschwister

Die Hall of Fame der Hotellerie hat vier neue Einträge: Die Mitgesellschafter des Europa-Parks in Rust, Michael Mack (links), Ann-Kathrin und Thomas Mack (rechts neben Moderatorin Judith Rakers), teilen sich die Auszeichnung Hotelier des Jahres. Der Special-Award-Preisträger ist Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises (Zweiter von links).

Berlin. Der Branchenpreis „Hotelier des Jahres“ der ahgz geht in diesem Jahr an die achte Generation der Europa-Park-Familie Mack. Den Special Award bekommt der frühere Chef der Tui-Hotelsparte und heutige CEO der Hapag-Lloyd Cruises, Karl J. Pojer.

Preis für Süßes

Mit Patrick Poirrier (M.) hat die ISM den CEO des führenden französischen Schokoladen- herstellers Cémoi mit ihrem Award geehrt. Bastian Fassin, Vorsitzender des ISM-Arbeits- kreises (l.) und Gerald Böse, Chef der Koelnmesse, verliehen den Preis in K

Hotelkongress

Das Gipfeltreffen beginnt

Geballtes Wissen, Netzwerken und bestes Entertainment. Das gibt es im Dreierpack beim Deutschen Hotelkongress.

Die Preisträger

Judith Borowski, Barbara Schöneberger und das DDB-Führungstrio erhalten den Horizont Award

Sie stehen für Beharrlichkeit, kreative Energie, Mut und sind ein Beleg für die Vielfalt in der Kommunikationsbranche. Und deshalb hat die hochkarätige Jury des Horizont Award diese Persönlichkeiten zu den Horizont Preisträgerinnen und Preisträgern d