Nicht den digitalen Anschluss verlieren

IHA-Kongress Technik-Standards ändern sich. Hotels müssen Schritt halten, um bestehen zu können.

Berlin. Viele Unternehmen müssen ihre Sichtweise radikal anpassen, wenn sie am Markt nicht abgehängt werden wollen – auch in der Hotellerie. Das wurde den rund 350 Teilnehmern des Jahreskongresses des Hotelverbands Deutschland (IHA) eindringlich

Achtung: Das Übernahmefieber grassiert

Konsolidierungswelle Stillstand Fehlanzeige: Auch 2017 stehen Übernahmen und Verkäufe in der Hotellerie an.

Stuttgart. Es war die wohl spektakulärste Fusion der vergangenen Jahre in der Hotellerie: In einem Mega-Deal hat Marriott seinen Mitbewerber Starwood für 12,4 Mrd. US-Dollar Dollar geschluckt. Der neue Konzern umfasst mehr als 5700 Hotels und 1,1 Mio

Überraschung bei Jugendmeisterschaften

Wettbewerb Bester Nachwuchskoch ist eine Frau, in den Kategorien Refa und Hofa siegen zwei Männer.

Königswinter. Ausgerechnet im männerdominierten Ausbildungsberuf Koch/Köchin konnte Sandra Hofer den Sieg bei den Deutschen Jugendmeisterschaften auf dem Petersberg abräumen. Sandra Hofer, die im bayerischen Schloss Hohenkammer lernt, setzte sich bei

„Les Fleurs du Mal“ ist Bar des Jahres

Berlin. Das Münchner Gastro-Urgestein Charles Schumann hat mit seiner Bar Les Fleurs du Mal den Titel Bar des Jahres abgeräumt. Der Preis wurde im Rahmen der Mixology Bar Awards im Vorfeld der Messe Barconvent in Berlin vergeben. Dabei gingen gleich

Auf zum Hotelkongress!

Top-Event Spannendes Programm Anfang Februar in Berlin

BERLIN. Noch wenige Wochen, dann ist es soweit: Der Deutsche Hotelkongress, das Jahresevent für die Hotellerie, findet am 2. und 3. Februar im Maritim Hotel Berlin statt und bietet viele neue Programmpunkte. So sind dieses Jahr unter anderem der EU-Digit

Auf zum Hotelkongress!

Top-Event Spannendes Programm Anfang Februar in Berlin

BERLIN. Noch wenige Wochen, dann ist es soweit: Der Deutsche Hotelkongress, das Jahresevent für die Hotellerie, findet am 2. und 3. Februar im Maritim Hotel Berlin statt und bietet viele neue Programmpunkte. So sind dieses Jahr unter anderem der EU-D

UNTEN LINKS

Wettbewerb für Stille Örtchen

Was nicht alles prämiert werden kann. Studierende aus der Schweiz haben jetzt einen Wettbewerb für Gastro-Toiletten ins Leben gerufen. Wer daran teilnimmt, entscheiden die Restaurantbesucher. Denn die nominieren die Betriebe, indem sie Fotos der betreffe

UNTEN LINKS

Wettbewerb für Stille Örtchen

Was nicht alles prämiert werden kann. Studierende aus der Schweiz haben jetzt einen Wettbewerb für Gastro-Toiletten ins Leben gerufen. Wer daran teilnimmt, entscheiden die Restaurantbesucher. Denn die nominieren die Betriebe, indem sie Fotos der betr

Frankfurter Hotel vorn

World Travel Awards Hilton gewinnt Preis für Airport-Hotels

ATHEN. Das Hilton Frankfurt Airport ist „Europe‘s Leading Airport Hotel“. Bei der Verleihung der diesjährigen World Travel Awards in Athen hat das Frankfurter Haus diese Auszeichnung bereits zum zweiten Mal in Folge erhalten. „Dieser Preis ist eine tolle

Frankfurter Hotel vorn

World Travel Awards Hilton gewinnt Preis für Airport-Hotels

ATHEN. Das Hilton Frankfurt Airport ist „Europe‘s Leading Airport Hotel“. Bei der Verleihung der diesjährigen World Travel Awards in Athen hat das Frankfurter Haus diese Auszeichnung bereits zum zweiten Mal in Folge erhalten. „Dieser Preis ist eine t