Hotellerie-Preis geht ins Emmental

Alexandra und Reto Invernizzi, Inhaber und Betreiber des Hotel Landgasthofs Kemmeriboden-Bad, sind in Zürich als „Hoteliers des Jahres 2022“ der Schweiz geehrt worden. Ausschlaggebend sei die innovative Schaffenskraft des Emmentaler Direktionspaares

Pia Zumkley ist weltbeste Rezeptionistin

Grandioser Triumph: Nach 26 Jahren bringt Pia Zumkley vom Kempinski Hotel Berchtesgaden den Titel „AICR World’s Best Receptionist“ wieder nach Deutschland. Im Finale in Baden-Baden setzte sie sich gegen Mitbewerber aus 29 Ländern durch. Auf den Plätz

Top-Auszeichnung für Caroline von Kretschmann

Die zu den höchsten Ehrungen im deutschen Gastgewerbe zählende Brillat-Savarin-Plakette wird im kommenden Jahr zum 66. Mal verliehen. Preisträgerin Caroline von Kretschmann ist seit 2013 geschäftsführende Gesellschafterin des Europäischen Hofs in Hei

HOTELIER DES JAHRES

Neuer Termin

Berlin. Der Deutsche Hotelkongress sowie die Award-Gala Hotelier des Jahres finden nun am 6. September im Hotel Intercontinental in Berlin statt. Der Sommertermin am 12. Juli kann leider nicht gehalten werden. Trotz aller positiven Entwicklungen in S

Nacht der Sterne AWARDS

Deutschlands beste Restaurants

Ein Köche-Trio mit neun Michelin-Sternen hat sich an die Spitze beim Ranking der ahgz gesetzt: (von links) Sven Elverfeld (Restaurant Aqua, Wolfsburg), Christian Bau (Victor’s Fine Dining, Perl) und Torsten Michel (Schwarzwaldstube, Baiersbronn). Moderiert wurde die Gala im Stuttgarter Mercedes-Benz-Museum mit rund 1000 Gästen von Fernsehköchin Felicitas Then.

Editorial

Emotion und Sympathie

Als Ann-Kathrin, Thomas und Michael Mack zur Preisverleihung die Bühne betreten, sind viele gerührt. Der Europa-Park hat gerade 200 Millionen Euro investiert und die drei Gesellschafter zeigen sich als normale Familie, die mit Emotionen kämpft. Moder

Hotelier des Jahres

Drei starke Geschwister

Die Hall of Fame der Hotellerie hat vier neue Einträge: Die Mitgesellschafter des Europa-Parks in Rust, Michael Mack (links), Ann-Kathrin und Thomas Mack (rechts neben Moderatorin Judith Rakers), teilen sich die Auszeichnung Hotelier des Jahres. Der Special-Award-Preisträger ist Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises (Zweiter von links).

Berlin. Der Branchenpreis „Hotelier des Jahres“ der ahgz geht in diesem Jahr an die achte Generation der Europa-Park-Familie Mack. Den Special Award bekommt der frühere Chef der Tui-Hotelsparte und heutige CEO der Hapag-Lloyd Cruises, Karl J. Pojer.

Hotelkongress

Das Gipfeltreffen beginnt

Geballtes Wissen, Netzwerken und bestes Entertainment. Das gibt es im Dreierpack beim Deutschen Hotelkongress.

Editorial

Kreative Studierende

Ein Wald im Hotel, ein Zimmer mit verschiebbaren Wänden und das Bett im Zentrum. Beim Wettbewerb „Hotelzimmer der Zukunft“ gab es viele überraschende Ideen für die Generation Y bis Z (Seiten 12 und 13). Überraschend war: Datenschutz spielt keine Roll

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Das Beben blieb aus

Der Guide Michelin in Deutschland ist sich treu geblieben. Die Inspektoren ermittelten mehr Sternerestaurants als je zuvor, wieder ein neuer Rekord. Ein Beben, das manche nach der Veröffentlichung der Auszeichnungen in Frankreich erwartet hatten, bli