Thüringen

Drei Leuchttürme für die Branche

Im Erfurter Kaisersaal wurden die Gastgewerbe-Unternehmer Martin Hofmann, Cornelia Zumnorde und Jens Adomat ausgezeichnet.

Restaurantkritik

Neue Nachdenklichkeit

Der Gault Millau hat Punkte und Mützen verteilt und seine Besten geehrt: Tohru Nakamura ist der diesjährige Koch des Jahres. Außerdem ist im Guide zu lesen, wo die deutsche Gourmetgastronomie derzeit steht.

Brandenburg

Gastgeber des Jahres geehrt

Benjamin und Björn Barthel vom Restaurant Hermanns im Hotel zum Goldenen Stern in Jüterbog machen das Rennen.

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Pure Emotionen

Bei den 13. Mixology Bar Awards wurden Sieger in 14 Kategorien geehrt. Den Titel „Bar des Jahres 2020“ sicherte sich The Kinly Bar aus Frankfurt.

Die Entscheidungen sind gefällt: Bei den 13. Mixology Bar Awards wurden im Berliner Kino International Preise in insgesamt 14 Kategorien an Bars im deutschsprachigen Raum verliehen. „Bar des Jahres 2020“ ist The Kinly Bar aus Frankfurt am Main. Richt

Kompakt

Ehre für Dressel Potsdam. Der Potsdamer Sternekoch Alexander Dressel hat den „Großen Gourmet Preis Brandenburg 2019“ erhalten. Dressel ist Chefkoch im Gourmetrestaurant des Hotels Bayrisches Haus, in dem die Preisverleihung stattfand. Der Berliner

Thüringen

Ehre für diese Gastgeber

Auszeichnung In Thüringen haben DEHOGA und Wirtschaftsministerium zum dritten Mal die „Gastgeber des Jahres“ gekürt. Die Preisträger 2018 kommen aus Gotha, Holzhausen und Arnstadt.

Erfurt. Sie sind die besten Gastgeber Thüringens: Olaf Seibicke als „Thüringer Hotelier 2018“ leitet seit 19 Jahren in Gotha das 4-Sterne-superior-Hotel Der Lindenhof. Karsten Rau wurde „Thüringer Gastronom 2018“. Der Seiteneinsteiger fing vor 18 Jah

Die neue Unbeschwertheit ist da

Restaurantkritik Für den Gault Millau Deutschland ist die Luxusgastronomie am Ende. Überkommenes weicht zeitgemäßer Lockerheit.

In der aktuellen Ausgabe des Gault Millau Deutschland, die Anfang dieser Woche erschienen ist, wird das Ende der klassischen, mit Luxus verbundenen Spitzengastronomie konstatiert. Eine „neue Umbeschwertheit“ sei in die Gastronomie eingezogen. Ein bes

Kompakt

Gastgeber des Jahres gesucht Erfurt. Die Ausschreibung für die Gastgeber des Jahres 2018 ist gestartet. Bis zum 15. November ist eine Bewerbung möglich. Das Ziel des Wettbewerbes ist es, jährlich einen Thüringer Hotelier und einen Thüringer Gastro

Berlins Bars sahnen beim Mixology Bar Award ab

Auszeichnung Gleich fünf Preise blieben in der Hauptstadt. Den Titel Bar des Jahres sicherte sich das Velvet in Neukölln. Barteam des Jahres sowie Hotelbar des Jahres wurde die Provocateur Bar in Wilmersdorf.

Mitte. Erst vor anderthalb Jahren übernahm Moritz Weilandt, der von Hause aus Medienkaufmann ist und ein Synchronstudio in Potsdam-Babelsberg leitet, das Velvet. „Durch einen glücklichen Zufall konnte ich die Bar noch vor ihrer Schließung erwerben“,

Thüringen

Sie haben einen Preis verdient

Preise & Trophäen Zum zweiten Mal ehren DEHOGA Thüringen und das Thüringer Wirtschaftsministerium Unternehmer aus dem Gastgewerbe. Sie kommen aus Wurzbach, Oppurg, Sondershausen und Meiningen.

Erfurt. „Gastgeber des Jahres“ heißt der Preis, mit dem Unternehmer ausgezeichnet werden, die Besonderes leisten, innovative Konzepte und Ideen haben. Zum „Thüringer Hotelier 2017“ gekürt wurde Falk Neubeck vom Aparthotel Am Rennsteig in Wurzbach. „T