Auszeichnungen

Kulinarik aus Niedersachsen

Insgesamt 61 Lebensmittel von 42 niedersächsischen Herstellern dürfen sich mit dem Label „Kulinarischer Botschafter“ schmücken. Ausgezeichnet wurden sie von Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil. Coronabedingt fand die Preisverleihung nur onl

Wertschöpfungsleistung in neuen Szenarien erhalten

Verstärkte Förderung und Ausbau von regionalen Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen sowie Ökomodellregionen im Fokus

Erhebliche internationalen Verflechtungen stellen Niedersachsens Hersteller vor große Herausforderungen. Sie bieten auch Chancen für die künftige Wettbewerbsfähigkeit.

Auf gehobenem Niveau

Marketinggesellschaft Niedersachsen Kulinarische Highlights

Hannover. Am diesjährigen Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ beteiligten sich 77 Unternehmen mit 146 verschiedenen Produkten. Das sind etwas weniger als im vergangenen Jahr (95 Unternehmen/170 Produkte). 60 Produkte wurden am 3. Juni von Minist

NEWS

Zuwachs. Der Multidienstleister Dussmann Service konnte mit dem weltweiten Systemanbieter für Logistiklösungen, der TGW Logistics Group, am neuen Standort in Marchtrenk, Oberösterreich, einen namhaften Kunden gewinnen. Täglich stärken sich 220 Gäste

Niedersachsen

Das Land kürt seine Besten

Landesjugendmeisterschaften Der DEHOGA Niedersachsen schickt Til Eppler, Steffi Runge und Leonie Kerl zum Bundesentscheid der Jugendmeisterschaften auf dem Petersberg. Insgesamt nahmen 47 Azubis teil.

Oldenburg. Nach zwei spannenden Wettkampftagen in Oldenburg stehen die Landesjugendmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Til Eppler vom Gasthaus Müller in Barsinghausen die Goldmedaille. Zugleich ist er punktbester Teiln

Bremen/Hamburg/Niedersachsen/Mecklenburg-Vorpommern/Schleswig-Holstein

Drei neue Sterne für Hamburg

Guide Michelin im Norden Drei Neueröffnungen in Hamburg haben einen Stern erhalten. Das Sterneck in Cuxhaven hat hingegen einen von zwei Sternen verloren. Und das Osnabrücker 3-Sterne-Lokal La Vie ist ja schon länger Geschichte.

Nach einer Umfrage des Magazins Sternklasse stellen der Guide Michelin, der Gusto und der Gault Millau in dieser Reihenfolge die drei wichtigsten Gastroführer Deutschlands dar. Ursprünglich mit geringem Abstand zum Jahresende publiziert, liegen sie h

Leuchttürme des Nordens

Beim niedersächsischen Wettbewerb für „Betriebliche Esskultur“ hat die Jury in diesem Jahr gleich vier Konzepte ausgezeichnet. Herausragend sind dort nicht nur Qualität und Angebot der Speisen.

Niedersachsen

Sieger Betriebliche Esskultur

Gesund, nachhaltig, regional und lecker – so soll das Essen in modernen Betriebsrestaurants heute schmecken. Vier niedersächsische Unternehmen, die diesem Anspruch gerecht werden, zeichnete Landwirtschaftsministerin Barbara Otte-Kinast (im Bild vorn)

Stephan Weil zeichnet „Kulinarische Botschafter“ aus

Vielfalt regionaltypischer Spezialitäten – Produkte von Apfelketchup bis Springbrot prämiert

Hannover. Zum neunten Mal hat der niedersächsische Ministerpräsident herausragende Lebensmittel von Herstellern aus dem ganzen Land ausgezeichnet.

Niedersachsen

Niedersachen kürt seine Besten

Landesjugendmeisterschaften Die Sieger des diesjährigen Landeswettbewerbs für gastgewerbliche Berufe kommen aus Restaurants in Lüneburg und Göttingen, einem Hotel in Nörten sowie einer Systemgastronomie in Langenhagen.

Oldenburg. Nach zwei Wettkampftagen in Oldenburg stehen die Landesmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Aljoscha Knoblich (19) vom Restaurant Zum Alten Brauhaus aus Lüneburg die Goldmedaille. Zugleich ist er punktbester