Jeunes Restaurateurs schärfen ihr Profil

120 Mitglieder auf dem Europakongress der Gastronomenvereinigung in Dresden / Die Jeunes Restaurateurs wollen noch mehr zu einer Marke für Qualität werden

DRESDEN. "Talent und Passion" ist der derzeitige Wahlspruch der europaweit tätigen Gastronomenvereinigung Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) Künftig soll auch der Begriff Innovation dazugehören, sagte Geschäftsführer Hans van Maanen auf dem Europakongr